Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Your Water Footprint » informe efficacement les lecteurs sur les quantités d'eau importantes, souvent négligées, nécessaires à la production d'articles de tous les jours, en présentant ces informations à l'aide d'images et de statistiques attrayantes. Il sert de rappel critique de la pénurie mondiale d'eau et encourage les lecteurs à reconsidérer leurs habitudes de consommation d'eau. Toutefois, certains lecteurs ont exprimé leur scepticisme quant à l'exactitude de certaines affirmations et au manque de références détaillées pour les statistiques présentées.
Avantages:⬤ Engageant et visuellement attrayant avec de grandes images et des infographies qui rendent les données accessibles et intéressantes.
⬤ Valeur éducative pour différents groupes d'âge, idéal pour les salles de classe et les bibliothèques.
⬤ Fournit des statistiques choquantes et stimulantes sur l'utilisation de l'eau dans les produits de tous les jours.
⬤ Motive les lecteurs à réfléchir à leur consommation d'eau et propose des conseils pour la réduire.
⬤ Certaines affirmations manquent de références spécifiques ou d'explications détaillées, ce qui suscite le scepticisme des lecteurs quant à leur exactitude.
⬤ Le lien entre la consommation d'eau individuelle et les impacts sociétaux plus larges pourrait être plus clair.
⬤ Peu de profondeur dans la discussion de la méthodologie qui sous-tend les statistiques présentées, ce qui peut amener les lecteurs à s'interroger sur la crédibilité de certains chiffres.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Your Water Footprint: The Shocking Facts about How Much Water We Use to Make Everyday Products
Contenu du livre :
Le mode de vie moyen des Américains est maintenu à flot par environ 2 000 gallons d'eau par jour.
Les chiffres sont choquants.
Votre empreinte hydrique révèle le coût réel de notre mode de vie. L'empreinte hydrique est la quantité d'eau douce utilisée pour produire les biens et les services que nous consommons, y compris la culture, la récolte, l'emballage et l'expédition. Des aliments que nous mangeons aux vêtements que nous portons, en passant par les livres que nous lisons et la musique que nous écoutons, tout cela coûte plus cher que ce que nous payons à la caisse. Les 125 données sur l'empreinte écologique présentées dans ce livre montrent le coût réel de notre mode de vie et ce qu'il fait subir à la Terre, y compris son assèchement.
Le "concept de l'eau virtuelle" montre la quantité d'eau utilisée par les activités humaines. Présenté sous forme de graphiques intelligents et compréhensibles, Your Water Footprint sensibilise les lecteurs à la quantité d'eau utilisée pour fabriquer les choses que nous utilisons, consommons et cultivons.
Ce que nous mettons sur notre table a un coût très élevé. Près de 95 % de notre empreinte hydrique est cachée dans les aliments que nous consommons.
⬤ Une livre de laitue coûte 15 gallons d'eau douce ; la mangue 190 gallons ; l'avocat 220 gallons ; le tofu 244 gallons ; le riz 403 gallons ; les olives 522 gallons ; le porc 1 630 gallons ; le beurre 2 044 gallons ; le chocolat 2 847 gallons ; et le bœuf 2 500 à 5 000 gallons.
⬤ Une tranche de pain coûte 10 gallons, mais si vous la mangez avec une tranche de fromage, il faut encore 13 gallons.
⬤ Un verre de bière nécessite 20 gallons d'eau, et une tasse de thé standard coûte 120 tasses d'eau de la même taille.
Un t-shirt en coton consomme presque autant d'eau que la viande de bœuf, et un jean encore plus. En fait, tous les aspects de notre vie quotidienne nécessitent de l'eau d'une manière ou d'une autre. L'adage selon lequel "rien n'est gratuit" s'applique davantage à l'eau qu'à toute autre chose que nous consommons, étant donné qu'à peine 3 % de l'eau mondiale est potable et que nous en utilisons plus que jamais. Si l'on ajoute à cela le changement climatique, la croissance démographique et la pollution, on obtient une situation insoutenable. De nombreux experts prédisent de graves pénuries d'eau si nous continuons sur notre lancée.
Your Water Footprint est captivant. Les consommateurs de tous âges seront stupéfaits par ce qu'il révèle. Il s'agit d'un excellent ouvrage de référence et d'un moyen passionnant d'introduire l'équation ressources-consommation auprès des élèves.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781770852952 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 160 |
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