Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Vietnamese Made Easy » de Thuy Diem Pham reçoit des critiques mitigées. De nombreux utilisateurs admirent la beauté des photographies, la simplicité et l'authenticité des recettes, tandis que d'autres lui reprochent d'être trop simple et de manquer d'authenticité dans certains de ses plats. Dans l'ensemble, le site a une base fidèle de fans, mais aussi de détracteurs.
Avantages:De belles photographies, des recettes faciles à suivre, des plats savoureux et pleins de saveur, de bonnes recettes pour les débutants et pour élargir le répertoire culinaire, des saveurs authentiques dans certaines recettes, et une mise en page visuellement attrayante.
Inconvénients:Certaines recettes sont simplifiées à l'extrême et ne sont pas authentiques, quelques utilisateurs ont trouvé qu'elles manquaient de profondeur ou de saveur, et il n'y a pas assez de recettes de poisson pour certains critiques.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
Vietnamese Made Easy: Simple, Modern Recipes for Every Day
Contenu du livre :
Des bouillons aux soupes de nouilles en passant par les salades et les sautés, Vietnamese Made Easy est une collection moderne et vivante de recettes rapides, faciles et savoureuses.
La cuisine vietnamienne repose sur l'équilibre entre le sucré et le salé, l'acide, l'amer et l'umami, ainsi que sur le contraste entre des éléments tels que la texture et la température, mais elle n'a pas besoin d'être compliquée.
Avec des ingrédients accessibles et des instructions simples et pratiques, Vietnamese Made Easy révèle comment vous pouvez facilement préparer chez vous de délicieux plats vietnamiens débordant de saveur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787139688 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 192 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
