Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Veneto » de Valeria Necchio est très apprécié pour son authenticité, ses belles photographies et ses excellentes recettes simples qui reflètent la cuisine régionale du nord de l'Italie. Si la plupart des critiques soulignent les aspects agréables et pratiques du livre, il y a quelques critiques concernant sa nouveauté et son format.
Avantages:⬤ Des recettes authentiques de la Vénétie.
⬤ Des recettes authentiques de la Vénétie.
⬤ Une belle écriture et une excellente narration.
⬤ De belles photographies de la campagne vénitienne.
⬤ Les recettes sont simples mais savoureuses et faciles à suivre.
⬤ Un aperçu de la culture et des traditions de la cuisine du nord de l'Italie.
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé que le contenu n'était pas nouveau ou excitant.
⬤ Ce n'est pas un vrai livre Kindle ; il est formaté comme une collection de PDF.
(basé sur 30 avis de lecteurs)
Titre original :
Veneto: Recipes from an Italian Country Kitchen
Contenu du livre :
Sélectionné par le magazine Martha Stewart comme l'un des meilleurs livres de cuisine de 2017 : « Fabuleux... magnifiquement écrit et photographié".
"Valeria écrit avec tant de cœur sur la cuisine familiale régionale et le type de valeurs alimentaires qui permettent à la fois la tradition et le changement. Veneto est aussi simple qu'inspirant. » -- Alice Waters
« Des introductions somptueuses et de magnifiques photographies en couleurs.... Le premier livre de cuisine de Necchio est une promenade à travers les événements, les gens, les odeurs et les goûts qui ont formé le caractère de sa cuisine. « .
--Booklist, Starred Review.
L'écrivain, cuisinière et photographe Valeria Necchio partage la nourriture et les saveurs au cœur de la région de la Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Veneto comprend des recettes écrites avec amour qui capturent l'esprit de cette région magnifique et souvent inexplorée, ainsi que les souvenirs de Valeria sur les personnes et les lieux qui rendent la Vénétie si spéciale.
Remplies d'ingrédients frais et de saveurs vives, les recettes vont du spectaculaire ragoût de seiche noire aux soupes, pâtes et risottos, en passant par une sélection appétissante de douceurs italiennes et des conserves sucrées et salées pour votre garde-manger, afin de vous assurer une délicieuse cuisine tout au long de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781783351084 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 288 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
