Titre original :
A Pinch of Salt: Harm Reduction in the Pandemic
Contenu du livre :
Il est important de reconnaître le chemin parcouru par la recherche au cours des dernières années et le rôle joué par le sel dans l'épidémie de SRAS, l'épidémie du virus H1N1 et, aujourd'hui, le COVID-19.
Chaque nouvelle approche, étude, essai et prototype nous rapproche un peu plus de la découverte d'un traitement et d'un remède à la crise sanitaire mondiale du siècle. Le sel et sa longue histoire, qui remonte à sa découverte bien avant les archives historiques, a prouvé sa valeur en tant que composant essentiel dans notre monde d'aliments, de désinfectants et de conservateurs.
Des villes et des civilisations entières ont été construites sur la base de la disponibilité du sel, considéré comme un aspect vital de la vie humaine en raison de sa grande accessibilité et de son faible coût. Bien que cela puisse paraître absurde, cela nous prouve que le sel et ses rôles multiples au fil des décennies et des siècles se sont révélés efficaces.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781773691572 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
