Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques extrêmement positives, saluant ses compétences pratiques, son style engageant et ses informations approfondies sur le jardinage forestier et la cueillette de fruits et légumes. Les lecteurs apprécient sa facilité d'utilisation et son approche réaliste des plantes comestibles, ce qui en fait une ressource précieuse tant pour les débutants que pour les jardiniers expérimentés.
Avantages:Informatif, compétences pratiques couvertes (par exemple, la taille, la propagation), style d'écriture agréable et détendu, utile pour les petits jardins, informations détaillées sur diverses espèces de plantes, conseils réalistes sur les plantes comestibles, et conseils utiles pour gérer les relations dans le jardin.
Inconvénients:Certains lecteurs peuvent trouver la quantité d'informations détaillées trop importante, et il se peut que quelques espèces soient comestibles mais non préférées.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
A Food Forest in Your Garden: Plan It, Grow It, Cook It
Contenu du livre :
Cultivez vos propres aliments de saison dans un jardin respectueux de la nature, nécessitant peu d'entretien et ressemblant à une clairière de forêt. L'expert écossais Alan Carter vous montre comment planifier et planter un jardin forestier tempéré pour n'importe quelle taille de parcelle, qu'il s'agisse d'un petit jardin en terrasse, d'un jardin familial ou d'une petite exploitation.
Apprenez à superposer avec succès les plantes racines, les fruits, les légumes vivaces et les arbustes comestibles sous les arbres, afin de créer un jardin comestible qui ne ressemble pas à un potager traditionnel. Un jardin forestier est respectueux de la faune et de la flore, fournit des aliments riches en nutriments et souvent inhabituels à chaque saison, et ne demande qu'un minimum de travail pour être entretenu.
La première partie de ce guide pratique et approfondi explique comment fonctionne un jardin-forêt, comment cartographier votre climat et concevoir votre propre parcelle, et comment l'entretenir avec du paillage, du désherbage et de l'élagage. Qu'est-ce qui ne plaît pas dans la devise d'Alan, "plus vous cueillez, plus vous obtenez", et dans les concepts intrigants tels que le principe du panda ?
La seconde moitié de l'ouvrage est un répertoire détaillé de plus de 170 plantes et champignons adaptés à un large éventail de climats tempérés, avec des conseils de culture, de récolte et de cuisson basés sur plus d'une décennie d'expérience personnelle d'Alan. Apprenez à intégrer dans votre jardin forestier des cultures traditionnelles de fruits et de légumes, comme les fraises et les haricots, ainsi que des cultures plus inhabituelles, comme les champignons shiitake et les fougères.
Les techniques issues de l'agroécologie font entrer l'agriculture régénératrice dans votre jardin, vous aidant à tendre vers une plus grande autosuffisance. Des conseils utiles sur la conservation et la propagation des semences permettent de maintenir les coûts des plantes à un faible niveau, et des conseils pratiques sont donnés sur la santé du sol, le compost - essentiel pour tous les jardiniers biologiques qui ne creusent pas - ainsi que sur les parasites et les maladies. A Food Forest in Your Garden vous aidera à créer vos propres jardins-forêts productifs, même dans les climats plus froids.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781856232999 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 288 |
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