Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, les critiques de « A Good Day to Bake » font l'éloge de sa belle présentation et de ses recettes créatives et fiables qui intègrent des saveurs et des ingrédients uniques. Toutefois, certains s'interrogent sur la précision des mesures dans certaines recettes.
Avantages:⬤ Une belle présentation avec de superbes photographies
⬤ des recettes uniques et créatives
⬤ des résultats fiables
⬤ un style d'écriture engageant
⬤ convient aux boulangers occasionnels comme aux boulangers sérieux
⬤ de nombreuses recettes utilisent des herbes et des épices de manière innovante.
Quelques inquiétudes quant à la précision des mesures, ce qui pourrait conduire à des résultats infructueux pour certaines recettes.
(basé sur 14 avis de lecteurs)
Titre original :
A Good Day to Bake: Simple Baking Recipes for Every Mood
Contenu du livre :
Que vous soyez un boulanger expérimental ou quelqu'un qui aime jouer la carte de la sécurité, vous trouverez quelque chose qui vous plaira dans ce livre élégant. Les recettes d'Ebuehi semblent toujours fonctionner, ce qui n'est pas une mince affaire dans un livre de pâtisserie ».
- Bee Wilson, The Times A Good Day to Bake est rempli de 70 recettes sucrées et salées pour tous les jours de la semaine, classées par saveur. Le rituel qui consiste à sortir les balances, à verser la farine, à fouetter les œufs, à mélanger la pâte et à couper impatiemment un gâteau chaud est une belle chose qui mérite d'être appréciée tout au long de l'année, quel que soit le jour, la saison ou l'occasion.
Ce livre de cuisine fait la part belle à la simplicité, à l'attention et au confort thérapeutique de la pâtisserie. Benjamina, candidate du Great British Baking Show en 2016, écrit de façon si chaleureuse sur les gâteaux et ses recettes parlent d'une façon naturelle, saisonnière et terre-à-terre de faire de la pâtisserie.
Les chapitres comprennent Herbes et thé, Fruits à noyaux et baies, Légumes, Best of Beige, Armoire à épices et Chocolat. Parce que chaque jour est un bon jour pour faire de la pâtisserie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787138018 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 192 |
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