Une alimentation saine, un monde sain : La puissance de la nutrition à base de plantes

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques de « Healthy Eating, Healthy World » saluent le livre pour ses arguments complets et convaincants en faveur d'un régime alimentaire à base de plantes. Il couvre efficacement les raisons sanitaires, économiques, environnementales et éthiques d'adopter un tel mode de vie. L'ouvrage est loué pour sa clarté et son accessibilité, ce qui en fait un outil de motivation pour les personnes désireuses de changer leurs habitudes alimentaires. Cependant, certains commentateurs expriment des inquiétudes quant à certains aspects des recommandations de l'auteur et le trouvent quelque peu répétitif par rapport à la littérature existante.

Avantages:

Ce livre couvre de manière exhaustive les avantages d'une alimentation à base de plantes, il est facile à lire et à comprendre, il est bien documenté par des preuves scientifiques, il incite à changer de mode de vie, il est accessible à un large public, il aborde les questions de santé de manière efficace et il favorise le bien-être tant personnel qu'environnemental.

Inconvénients:

Certains trouvent que le livre est quelque peu répétitif par rapport à des ouvrages existants, d'autres remettent en question les recommandations (par exemple en ce qui concerne les céréales complètes et le soja), et certains mentionnent le caractère prêcheur de l'auteur. Certains lecteurs expriment également un certain malaise face aux conseils spécifiques sur la façon d'aborder les situations sociales en tant que mangeur végétal.

(basé sur 70 avis de lecteurs)

Titre original :

Healthy Eating, Healthy World: Unleashing the Power of Plant-Based Nutrition

Contenu du livre :

Imaginez que le New York Times publie demain une nouvelle étonnante. On a découvert un traitement qui guérit littéralement la plupart des formes de maladies cardiaques. Mais ce n'est pas tout. Ce traitement a un impact spectaculaire sur la plupart des maladies auxquelles les Occidentaux sont confrontés, notamment le cancer, l'obésité, les maladies auto-immunes, le diabète, l'ostéoporose, la maladie d'Alzheimer et bien d'autres encore. Et ce traitement est si peu coûteux à administrer que les deux tiers de l'establishment médical peuvent être fermés car ils ne remplissent plus aucune fonction utile.

C'est à peine croyable, n'est-ce pas ? Mais ce n'est pas tout.

Ce traitement a des implications miraculeuses pour l'environnement. En appliquant ce traitement, nous pouvons éliminer la plus grande source de réchauffement de la planète et réduire considérablement les déchets qui polluent notre approvisionnement en eau. Nous améliorerons aussi considérablement la santé et la population animale de nos océans et de nos mers.

Et ce n'est pas tout.

En appliquant ce traitement, nous augmenterons considérablement l'offre de terres arables, ce qui réduira le coût des denrées alimentaires et nous permettra de nourrir tous les habitants de la planète. La famine peut devenir une chose du passé.

Et une dernière chose.

Ce traitement a également d'énormes implications morales, car il nous permet d'éliminer la quasi-totalité de la douleur et de la souffrance que nous infligeons aux animaux, dont la plus grande partie est cachée, mais qui est moralement répugnante pour toute personne exposée à cette souffrance.

Et si je vous disais que nous n'avons pas besoin d'attendre le New York Times de demain, que ce traitement a été trouvé et que la quantité de données scientifiques étayant les affirmations que je viens de faire est écrasante. Le traitement "miracle" est simple. Il s'agit d'adopter un régime alimentaire à base de céréales complètes et de plantes.

Sceptique ?

Cela ne me surprend pas.

Mais à la fin de ce livre, vous découvrirez la quantité écrasante de preuves qui étayent chacune des affirmations ci-dessus. Vous entendrez également les contre-arguments avancés par les sceptiques et vous déciderez par vous-même si ces affirmations sont vraies.

J'espère qu'à la fin de ce livre, vous serez convaincu et que vous rejoindrez notre mouvement. Vous pourriez même sauver votre vie et la planète.

Ce livre révolutionnaire s'intitule Healthy Eating -- Healthy World : Unleashing the Power of Plant-based Nutrition de J. Morris Hicks, et c'est le livre qui aborde enfin toutes les raisons convaincantes d'adopter un régime à base de plantes - de l'environnement à la résolution de la crise de la faim dans le monde. En outre, T. Colin Campbell, auteur acclamé du best-seller The China Study, a rédigé une préface passionnante à Healthy Eating -- Healthy World.

Après avoir lu ce livre, il sera pratiquement impossible d'ignorer la vérité : l'homme n'est pas fait pour manger des animaux ou des produits d'origine animale, et le temps est venu d'arrêter.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781936661046
• Auteur : Morris Hicks J.
• Éditeur : Benbella Books
• Reliure : Broché