Un très gros déjeuner : Le Gourmand itinérant sur la nourriture et la vie

Avis des lecteurs

Résumé:

A Really Big Lunch » de Jim Harrison est un recueil d'essais sur la nourriture, le vin et la vie, reflétant l'esprit d'aventure de l'auteur et son amour pour l'indulgence. Si de nombreux lecteurs louent l'humour et la vivacité des récits de Jim Harrison, certains critiquent la répétitivité du contenu et les commentaires politiques de l'auteur.

Avantages:

⬤ Un style d'écriture engageant, de l'humour, de la profondeur et de l'esprit
⬤ de riches descriptions de la nourriture et du vin
⬤ de solides anecdotes et des aperçus culturels
⬤ une célébration des plaisirs de la vie
⬤ une perspective inspirante sur la gastronomie.

Inconvénients:

⬤ Thèmes et contenu répétitifs
⬤ risque de vocabulaire trop complexe
⬤ certains lecteurs pourraient trouver les commentaires politiques rebutants
⬤ peut ne pas plaire à tous les publics, en particulier à ceux qui recherchent une écriture gastronomique directe.

(basé sur 69 avis de lecteurs)

Titre original :

A Really Big Lunch: The Roving Gourmand on Food and Life

Contenu du livre :

A Really Big Lunch présente les points de vue enthousiastes, drôles et sans compromis de Harrison sur la façon de manger, de boire et de vivre bien... Son écriture est corporelle, paillarde, tranchante. Plus nous entendrons sa voix, mieux ce sera."-- Boston Globe

Best-seller national et meilleur livre du mois sur Amazon dans la catégorie livre de cuisine/alimentation et vin, A Really Big Lunch rassemble pour la première fois de nombreux essais sur la nourriture de l'auteur Jim Harrison, best-seller du New York Times, et fait appel à son appétit plus grand que nature, avec esprit et verve. Dans ces textes, Jim Harrison s'interroge sur la relation entre le chasseur et sa proie, se penche sur le langage obscur des critiques de vin et livre un manifeste contre la nourriture fade et produite en masse de notre époque, proposant à la place ce qu'il appelle le « régime vivant » (Vivid Diet). Il se délecte de la nourriture, de l'indulgence la plus extrême (un déjeuner français qui a compté trente-sept plats) à un simple bol de menudo. L'écriture culinaire de Harrison est un programme de vie, et A Really Big Lunch est truffé d'aperçus pointus et d'un vif plaisir pour les plaisirs des sens. Entre les lignes, les textes donnent un aperçu de la vie de Harrison au cours des quinze dernières années. Présenté avec amour par le grand chef Mario Batali, A Really Big Lunch est un délice littéraire qui satisfera tous les appétits.

Le recueil regorge de ... coups de gueule ainsi que de nombreuses théories hilarantes et à moitié cuites que vous pourrez méditer en préparant votre premier barbecue d'été » -- The Paris Review.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780802127662
• Auteur : Jim Harrison
• Éditeur : Grove Atlantic
• Reliure : Broché