Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est apprécié pour la diversité et l'intérêt de ses recettes, en particulier celles qui répondent à des besoins diététiques variés tels que le végétalisme, l'absence de gluten et l'absence de produits laitiers. De nombreux utilisateurs apprécient la facilité de suivre les recettes et l'utilisation d'ingrédients frais. Toutefois, certains critiques se disent déçus par l'absence d'informations complètes sur les allergies et par l'absence d'index, qu'ils trouvent frustrants. Dans l'ensemble, ce site est considéré comme une ressource précieuse pour les personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques, car il offre des options de repas délicieux et sains.
Avantages:⬤ Recettes faciles à suivre
⬤ Sélection variée de soupes, déjeuners, dîners et collations
⬤ De nombreuses recettes intègrent des ingrédients frais
⬤ Convient à diverses restrictions alimentaires (végétalien, sans gluten, sans produits laitiers)
⬤ Commentaires positifs sur le goût et les bienfaits pour la santé
⬤ Inclut des recettes familiales d'origine italienne, ce qui renforce le lien personnel
⬤ Utile pour les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires.
⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à ce qu'il y ait plus de recettes excluant strictement les produits d'origine animale
⬤ Absence d'index complet et de numéros de pages
⬤ Quelques recettes nécessitent des ingrédients inhabituels qui peuvent ne pas être facilement disponibles
⬤ Certains ont trouvé le prix trop élevé compte tenu de la taille du livre
⬤ Ne convient pas à ceux qui n'ont pas de besoins alimentaires spécifiques, car il ne s'agit pas d'un livre de cuisine général.
(basé sur 38 avis de lecteurs)
Titre original :
One Meal for All: Gluten Free, Dairy Free, Soy Free, Intermittent Fasting and Vegan Love to Cook Book
Contenu du livre :
Un plan d'alimentation à base de plantes pour aider à réduire l'inflammation, le tout dans un seul livre de recettes.
Un repas pour tous : Sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, avec jeûne intermittent et végétalien Love to Cook Book est un livre de cuisine tout compris qui rend l'heure des repas positive et met l'accent sur la nourriture et les repas que l'on peut manger ensemble. L'idée est née en préparant des plats pour la famille et les amis. Que puis-je faire qu'ils puissent tous manger ?
À la table se trouvaient ma sœur sans produits laitiers ni gluten, ma nièce végétalienne et mon amie allergique au soja. Nous étions des personnes ayant des besoins alimentaires différents, qui savouraient le même repas délicieux. Un livre de cuisine tout compris ! En fin de compte, nous voulons des plats faciles à préparer et délicieux. La plupart de mes recettes sont issues de ma lignée italienne. En tant que nutritionniste, je privilégie les ingrédients de qualité. Le format de ce livre de cuisine est basé sur deux repas par jour composés de 69 recettes : Brunch, plat principal, accompagnements (soupe, salade et légumes) et dessert.
Mon public cible initial était mes étudiants, la génération du millénaire. En faisant des recherches, j'ai découvert que l'âge moyen des végétaliens était de 42 ans, et que des personnes de tous âges suivaient une sorte de programme alimentaire spécifique. J'ai ensuite ajouté le régime de jeûne intermittent, car cette tendance s'inscrit parfaitement dans ce cadre. Les projections futures montrent que le nombre de personnes suivant un "régime" augmentera dans les années à venir. Les régimes sont basés sur des choix alimentaires axés sur la santé et les préoccupations éthiques. Telle est la réalité gastronomique de 2020. Ce livre de cuisine est unique car il aborde une multitude de ces préoccupations.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781662903380 |
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| Reliure : | Relié |
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