Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine de Christine Flynn est loué pour sa belle conception, ses recettes accessibles et innovantes, et l'infusion des histoires et expériences personnelles de l'auteur dans le processus de cuisson. Il invite les lecteurs à apprécier la cuisine comme une expérience réconfortante et joyeuse. En mettant l'accent sur les ingrédients de tous les jours et en présentant de superbes photographies, ce livre s'adresse aussi bien aux cuisiniers occasionnels qu'à ceux qui cherchent à améliorer leurs repas.
Avantages:Une conception et une photographie magnifiques, des recettes délicieuses et accessibles, agrémentées d'histoires personnelles, une utilisation innovante d'ingrédients courants, des sections spécifiques telles que les recettes de toasts, adaptées à la cuisine de tous les jours, et encourageant une expérience culinaire joyeuse.
Inconvénients:Certains utilisateurs peuvent trouver que le grand nombre de recettes peut entraîner une certaine confusion quant à l'endroit où commencer, et il n'y a pas d'inconvénients particuliers mentionnés dans les commentaires.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
A Generous Meal: Modern Recipes for Dinner
Contenu du livre :
BEST-SELLER NATIONAL.
Le dîner peut être à la fois impressionnant et simple, quel que soit le jour de la semaine. Parfois, tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu d'inspiration et d'un chou - et de ce livre.
Dans Un repas généreux, Christine Flynn nous montre, contrairement à la croyance populaire, qu'il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup de temps, d'argent ou de savoir-faire pour faire de la bonne cuisine. Une simple pomme de terre peut transformer une journée banale en quelque chose de spécial, une soupe peut vous réchauffer à plus d'un titre, et faire un gâteau au chocolat n'est qu'une autre façon de crier " Je t'aime ! "à pleins poumons.
Un repas généreux est un livre de cuisine moderne de plus de 100 recettes que tout le monde - du novice au chef expérimenté comme Christine - peut utiliser pour concocter facilement des repas dignes d'un restaurant.
Peut-être que vous recevez des gens et que vous voulez sortir du pain croustillant et servir un éventail d'entrées simples comme les haricots beurre à la salsa verte ou le chorizo chaud au Sidra qui incitera tout le monde à grignoter. Ou bien vous cherchez un repas de semaine à base de légumes, comme le chou et les citrons grillés au four et épicés. Les plats de fruits de mer, comme la truite arc-en-ciel farcie aux herbes ou le cabillaud et les courgettes dans un bouillon de coco au curry, offrent une bonne variété, et les plats principaux à base de viande, comme les cuisses de poulet croustillantes sur haricots au vinaigre ou les côtelettes d'agneau sur beurre de pistache à la menthe, sont parfaits tous les jours de la semaine - et tout aussi impressionnants à servir à des invités.
Et qu'est-ce qu'un repas sans la possibilité d'un dessert ? Satisfaites vos envies de sucré après le repas avec des recettes comme le gâteau crumble à la crème glacée au caramel et aux noix de pécan ou les biscuits à la polenta avec de la crème de maïs sucrée et des fraises.
Les recettes d'Un repas généreux sont fraîches, réconfortantes, faciles à suivre et, surtout, agréables à cuisiner et à manger. Elles sont agréables à cuisiner et à manger.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780735241596 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 320 |
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