Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage est considéré comme un guide essentiel de la Champagne, loué pour sa couverture complète des producteurs et des millésimes. Cependant, il fait l'objet de critiques en raison de notes de dégustation inadéquates et d'informations de notation obsolètes. En outre, plusieurs utilisateurs ont rencontré des problèmes de livraison qui ont affecté leur satisfaction.
Avantages:⬤ Une ressource complète couvrant un large éventail de producteurs et de millésimes de Champagne.
⬤ Présentation et reliure de haute qualité.
⬤ Apprécié par les professionnels de l'industrie du vin.
⬤ Notes de dégustation détaillées disponibles.
⬤ Absence de notes de dégustation détaillées et de dates de dégustation spécifiques, ce qui rend les notes moins utiles.
⬤ Certaines critiques font état de mauvaises expériences en matière d'expédition et de livraison, avec pour conséquence des exemplaires endommagés.
⬤ Critique de la partialité de l'auteur et des informations obsolètes dans certaines notes de dégustation.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tasted and Rated
Contenu du livre :
Un volume de luxe sur la boisson la plus élégante du monde, par Richard Juhlin, expert en champagne de renommée mondiale, avec une introduction de Douard Cointreau.
Le champagne est peut-être la catégorie de vin la plus méconnue au monde, car de nombreuses étiquettes de vins mousseux portent ce nom par erreur. Le véritable champagne provient uniquement de la province française de Champagne et contient trois cépages spécifiques. Mais en savoir plus sur ce vin peut s'avérer déroutant : quelle est la différence entre une cuvée de prestige, un blanc de noirs et un rosé ? Quel est le meilleur type de mets à associer au champagne ? Combien y a-t-il de degrés de sucrosité différents ? Quelle est la meilleure méthode de conservation ?
Richard Juhlin, le plus grand spécialiste mondial du champagne, répond à ces questions et à bien d'autres encore, en emmenant le lecteur en voyage dans la région géographique de la Champagne et à travers l'histoire de cette boisson. Il explique comment organiser des dégustations et développer son sens de l'odorat, et pourquoi l'endroit où l'on boit du champagne est important, en incluant des anecdotes personnelles sur son parcours de professeur d'éducation physique à connaisseur. L'ouvrage comprend également une section catalogue qui décrit et classe les différentes maisons de champagne, les types de champagne et les millésimes. Installez-vous confortablement et appréciez la prose gracieuse de Juhlin avec une belle coupe de champagne, ce vin pétillant qui est devenu l'incarnation du luxe et de l'élégance.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510773639 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 400 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
