Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, certains lecteurs appréciant son contenu intéressant et son charme vintage, tandis que d'autres le trouvent dépassé et peu pratique pour un usage quotidien. Le style d'écriture et les recettes peuvent plaire à ceux qui apprécient les livres de cuisine historiques, mais peuvent aussi décourager les cuisiniers modernes.
Avantages:Bien imprimé et relié. Intéressant et agréable à lire. Certains lecteurs ont trouvé qu'il valait la peine de l'explorer pour ses recettes uniques. Il a une valeur nostalgique et pourrait intéresser un public plus jeune.
Inconvénients:Des conseils et une terminologie dépassés, tels que des méthodes de cuisson obsolètes et un vocabulaire inhabituel. Les quantités inexactes dans les recettes peuvent poser des problèmes à certains cuisiniers. De nombreux lecteurs ont trouvé que ce livre n'était pas adapté à la cuisine pratique ou à la cuisine de tous les jours.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
A Poetical Cook-Book
Contenu du livre :
AU LECTEUR.
Bien que les cuisiniers soient souvent des hommes d'esprit.
Par la finesse de leur sujet, peu d'entre eux ont écrit.
C'est une sage question, si l'art des cuisiniers.
La nature l'a créé, les livres l'ont fait naître.
Cet homme n'élaborera jamais un noble plat,.
Dont toute la dépendance repose sur une recette.
Alors, par pure nature, tout est gâché, -.
Elle ne connaît que le ragoût, la cuisson, le rôti et l'ébullition.
Quand l'art et la nature s'unissent, l'effet sera...
Un beau ragoût ou une charmante fricassée....
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781644396025 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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