Twin Lights Tonic: Cape Ann's Timeless Soda Pop
Depuis 1907, une famille de Rockport continue de fabriquer son soda intemporel à l'ancienne. Le soda Twin Lights - ou tonic, comme on l'appelle encore localement - a été lancé par des immigrants portugais de la deuxième génération dans l'arrière-boutique d'une petite épicerie familiale et nommé d'après la paire de phares emblématique située juste au large de la côte de Cape Ann.
L'industrie de l'embouteillage était l'une des grandes entreprises américaines et, à son apogée, Twin Lights dépassait même les deux plus grandes marques nationales de cola de la région. Mais aujourd'hui, alors que les boissons non alcoolisées représentent une industrie de 45 milliards de dollars, il ne reste que peu d'entreprises indépendantes.
Les auteurs Paul St. Germain et Dev Sherlock retracent l'histoire fascinante de l'un des derniers embouteilleurs familiaux encore en activité.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)