Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une collection de recettes spécialement conçues pour les patients atteints de maladies rénales, avec une gamme de plats attrayants créés par de grands chefs. Bien qu'il ait été généralement bien accueilli, certains utilisateurs ont trouvé qu'il manquait des informations nutritionnelles spécifiques, ce qui pourrait être un inconvénient pour ceux qui recherchent des informations diététiques détaillées.
Avantages:⬤ Une belle production avec un large éventail de recettes
⬤ des plats attrayants et bien décrits
⬤ utile pour gérer un régime alimentaire adapté aux reins
⬤ comprend une variété de plats végétariens, à base de viande et de poisson
⬤ une ressource précieuse pour les patients atteints de maladies rénales
⬤ fournit de l'inspiration et de nouvelles idées pour les repas.
⬤ Manque de détails nutritionnels spécifiques pour les recettes (par exemple, les niveaux de potassium et de phosphate)
⬤ peut ne pas convenir aux débutants absolus en matière de régimes rénaux
⬤ certains utilisateurs souhaitaient davantage d'idées de repas quotidiens et des options de collations plus légères
⬤ plus lourd que prévu, certains peuvent le trouver encombrant.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
Truly Tasty: Over 100 Special Recipes Created by Ireland's Top Chefs for People Living with Kidney Disease
Contenu du livre :
Valerie Twomey a pris conscience du manque de conseils pour les personnes qui soignent et cuisinent pour des personnes atteintes d'une maladie rénale chronique.
Ce livre de cuisine propose des recettes appropriées et scientifiquement exactes pour ces personnes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781855942141 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 332 |
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