Titre original :
Biomedical Osteoporosis Treatment - New Development with Functional Food Factors
Contenu du livre :
L'os est un tissu dynamique qui subit une adaptation continue au cours de la vie des vertébrés afin de préserver la taille, la forme et l'intégrité structurelle du squelette et de réguler l'homéostasie minérale. La masse osseuse est habilement régulée par les ostéoclastes et les ostéoblastes.
La masse osseuse est réduite par une diminution de la formation osseuse ostéoblastique et une augmentation de la résorption osseuse ostéoclastique. Cette diminution induit l'ostéoporose. La perte osseuse est également causée par divers états physiopathologiques, notamment l'état inflammatoire, l'obésité, le diabète et les métastases osseuses des cellules cancéreuses.
En outre, la malnutrition ou la dénutrition est souvent observée avec l'âge et est fortement impliquée dans la pathogenèse et les conséquences des fractures osseuses chez les personnes âgées ostéoporotiques. Les facteurs nutritionnels et les aliments fonctionnels peuvent jouer un rôle essentiel dans le maintien de la santé osseuse, ce qui devrait constituer un nouveau traitement biomédical de l'ostéoporose.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781628087451 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | New Development with Functional Food Factors |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 194 |
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