Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre offre une perspective historique intéressante sur les pratiques brassicoles de la fin du 18e siècle. Les lecteurs apprécient les connaissances acquises sur les premières techniques, l'évolution du brassage et le contexte culturel de la fabrication de la bière, en dépit de pratiques et d'un style d'écriture dépassés. Ce livre est généralement considéré comme une lecture amusante et rapide pour les passionnés de brassage, bien qu'il ne soit pas nécessairement un guide pratique pour les techniques de brassage modernes.
Avantages:⬤ Offre des aperçus historiques intrigants sur les pratiques brassicoles.
⬤ Une lecture rapide et amusante.
⬤ Permet d'apprécier les techniques de brassage historiques.
⬤ Fournit un contexte sur l'évolution des processus de brassage.
⬤ Contient des observations exploitables malgré les techniques anciennes.
⬤ Des pratiques et des conseils dépassés qui ne s'appliquent pas au brassage moderne.
⬤ Le style d'écriture archaïque peut être difficile à suivre.
⬤ Manque de directives spécifiques et utiles pour les brasseurs d'aujourd'hui.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé l'ouvrage peu engageant et trop verbeux.
(basé sur 43 avis de lecteurs)
Titre original :
A Treatise On The Brewing Of Beer (1796)
Contenu du livre :
A Treatise On The Brewing Of Beer est un livre écrit par E. Hughes en 1796.
Il s'agit d'un guide informatif sur l'art de brasser la bière, qui couvre tous les aspects de l'histoire de la bière, des ingrédients et de l'équipement nécessaires à sa fabrication. Le livre fournit une explication détaillée du processus de brassage, y compris les étapes d'empâtage, d'ébullition et de fermentation. Il comprend également des instructions pour la fabrication de différents types de bière, tels que la porter, la ale et la bière brune.
En outre, le livre traite de l'importance de la propreté et de l'hygiène dans le processus de brassage, ainsi que du stockage et du vieillissement appropriés de la bière. Dans l'ensemble, A Treatise On The Brewing Of Beer est un guide complet pour toute personne intéressée à brasser sa propre bière ou à en apprendre davantage sur l'histoire et la science qui se cachent derrière cette boisson populaire.
Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original ancien et peut contenir quelques imperfections telles que des marques de bibliothèque et des annotations. Parce que nous pensons que cet ouvrage est culturellement important, nous l'avons rendu disponible dans le cadre de notre engagement à protéger, préserver et promouvoir la littérature mondiale dans des éditions modernes abordables et de haute qualité, qui sont fidèles à l'œuvre originale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781168744814 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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