Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre sur la déshydratation des repas de randonnée est apprécié pour ses nombreuses idées, recettes et conseils pratiques, qui le rendent adapté à diverses activités de plein air. Si de nombreux utilisateurs l'ont trouvé utile et instructif, certains ont estimé qu'il manquait de profondeur dans certains domaines et qu'il pourrait être mieux adapté aux randonneurs légers.
Avantages:⬤ Concis et plein d'idées et de recettes géniales
⬤ adapté aux randonneurs légers
⬤ comprend des tableaux de température et de temps de séchage
⬤ planification flexible des repas
⬤ source d'inspiration pour élargir les menus des randonnées
⬤ utile pour le stockage à long terme des aliments
⬤ précieux pour créer des MRE
⬤ conseils pratiques pour une cuisine saine
⬤ soutient les approches de bricolage.
⬤ Certaines recettes ne conviennent pas aux randonneurs légers
⬤ traitement succinct de certains sujets
⬤ manque de recettes complètes
⬤ pas assez d'informations pour les voyages plus longs
⬤ certains utilisateurs l'ont trouvé trop verbeux
⬤ déception quant au manque d'options d'aliments à base de plantes et de méthodes de cuisson alternatives.
(basé sur 123 avis de lecteurs)
Titre original :
Trail Food: Drying and Cooking Food for Backpacking and Paddling
Contenu du livre :
« ... un livre qui plaira à tous ceux qui ont déjà englouti des aliments de camping préemballés et bon marché (ou qui ont fait faillite en achetant les bons produits). -- Canoe & Kayak.
... si vous êtes à la recherche d'un moyen d'apporter de vrais repas sur le terrain, (ce livre) pourrait avoir la réponse. » -- Field & Stream
La vie en plein air tourne autour de la nourriture - la cuisiner, la manger, l'emballer, la transporter. Nous en rêvons même, surtout après une semaine passée à manger des provisions achetées en magasin. Ce livre a pour but de réaliser ces fantasmes alimentaires et d'éviter les déceptions coûteuses. Trail Food vous explique comment éliminer l'eau des aliments, pour les rendre plus légers et les conserver plus longtemps, sans leur ôter leur goût. Apprenez à planifier des menus et à préparer des repas comme ceux que vous avez laissés derrière vous, en utilisant des aliments frais de votre jardin ou du marché, préparés et assaisonnés comme vous les aimez.
Pourquoi fantasmer quand on peut avoir la vraie vie ?
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780070344365 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1998 |
| Nombre de pages : | 112 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
