Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre de Richard Flanagan soulignent sa puissante mise en accusation de l'industrie de l'élevage du saumon de Tasmanie, révélant de graves problèmes environnementaux, la cupidité des entreprises et l'absence de responsabilité des pouvoirs publics. De nombreux lecteurs l'ont trouvé convaincant et transformateur, changeant leur point de vue sur la consommation de saumon et la responsabilité environnementale.
Avantages:Ce livre est bien documenté, magnifiquement écrit et émotionnellement captivant. Il suscite une prise de conscience critique des effets destructeurs de l'industrie de l'élevage du saumon sur l'environnement, encourage les lecteurs à reconsidérer leurs habitudes de consommation et appelle à une plus grande responsabilisation des entreprises et des responsables politiques. Nombreux sont ceux qui ont trouvé qu'il s'agissait d'une lecture incontournable et qui ont exprimé leur volonté nouvelle d'éviter le saumon d'élevage.
Inconvénients:Certaines critiques ont dénoncé l'approche de l'auteur comme étant trop partiale ou manquant d'équilibre dans le débat, affirmant que certains faits et analyses étaient incorrects. Certains avis suggèrent que le livre ne donne pas une représentation juste des complexités du secteur ou des avantages de l'aquaculture. Quelques lecteurs l'ont trouvé trop chargé en émotions et ont mis en doute la crédibilité des informations présentées.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
Toxic: The Rotting Underbelly of the Tasmanian Salmon Industry
Contenu du livre :
Le saumon de Tasmanie est-il un gros mensonge ?
Dans un triomphe de marketing, l'industrie du saumon de Tasmanie a réussi pendant des décennies à se présenter comme la meilleure pratique au monde et à présenter son produit comme sain et propre, cultivé dans des conditions environnementales vierges. Quoi de plus séduisant que l'idée d'un saumon de l'Atlantique récolté de manière durable dans des eaux parmi les plus pures du monde ? Mais que mangeons-nous lorsque nous consommons du saumon de Tasmanie ?
L'exposé de Richard Flanagan sur l'industrie de l'élevage du saumon en Tasmanie fait froid dans le dos. À l'instar de Rachel Carson qui s'est attaquée à l'industrie des pesticides dans son livre révolutionnaire Printemps silencieux, Richard Flanagan dévoile une industrie aussi secrète que ses pratiques sont destructrices et ses produits inquiétants. Des forêts en feu de l'Amazonie aux produits pétrochimiques dont on ne vous parle pas, en passant par les espèces menacées d'extinction dont vous ne savez rien, de la chair teintée de rose synthétique aux phoques piégés...
Si vous vous souciez de ce que vous mangez, si vous vous souciez de l'environnement, c'est un livre que vous devez lire. Toxic est en passe de devenir un livre phare du XXIe siècle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781761044373 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 240 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
