Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Food Tourism : A Practical Marketing Guide » est très apprécié pour son contenu informatif, sa structure claire et ses idées pratiques sur le domaine en pleine expansion du tourisme alimentaire. Il constitue une ressource pour les universitaires et les professionnels du secteur, car il permet de comprendre en profondeur les tendances du tourisme alimentaire, les stratégies de marketing et le comportement des consommateurs. Toutefois, il convient de noter que les exemples et l'accent sont principalement mis sur les pays des Cinq Yeux, ce qui peut limiter son applicabilité aux contextes culturels spécifiques d'autres régions.
Avantages:Une vision très informative et stimulante de l'industrie du tourisme alimentaire.
Inconvénients:Offre un contexte historique pertinent et les tendances actuelles du tourisme alimentaire.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Food Tourism: A Practical Marketing Guide
Contenu du livre :
Le secteur culinaire est celui qui connaît la croissance la plus rapide dans le domaine du tourisme.
Qu'il s'agisse de marchés de producteurs, de visites de dégustation, d'agro-spectacles, de glamping, de restaurants, de boutiques de produits fermiers ou autres, le tourisme alimentaire est devenu à la fois un élément important des vacances et un but en soi. Avec une croissance dans la plupart des pays développés et des touristes à la recherche de tourisme culinaire dans le monde entier, ce livre donne une orientation générale au développement du tourisme alimentaire et une section sur l'avenir de cette tendance.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780645025 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 260 |
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