Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « Totally Kosher » de Chanie Apfelbaum sont très largement positives, soulignant la belle présentation du livre de cuisine, la diversité et la créativité des recettes, ainsi que la touche personnelle de la narration. De nombreux lecteurs font état de recettes réussies et les trouvent adaptées à diverses occasions, qu'il s'agisse de repas quotidiens ou d'événements spéciaux. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur frustration quant à la disponibilité de certains ingrédients, suggérant que les recettes ne sont pas toujours basées sur les produits de base du garde-manger.
Avantages:⬤ De belles illustrations et une présentation soignée.
⬤ Des recettes variées, créatives et délicieuses qui plaisent à tous, y compris au public non casher.
⬤ Des instructions faciles à suivre, avec de nombreuses recettes réussies et bien accueillies par les familles.
⬤ Des anecdotes personnelles de l'auteur ajoutent une touche personnelle, et le livre est agréable à lire.
⬤ Convient à diverses occasions - aussi bien pour la cuisine quotidienne que pour les repas de fête.
⬤ Certains utilisateurs ont eu du mal à trouver certains ingrédients, qui ne font pas forcément partie du garde-manger.
⬤ Quelques critiques ont estimé que les recettes étaient trop complexes ou pas assez pratiques pour un usage quotidien.
⬤ Un utilisateur a regretté son achat, suggérant aux autres d'emprunter d'abord le livre s'ils ne sont pas sûrs.
(basé sur 139 avis de lecteurs)
Titre original :
Totally Kosher: Tradition with a Twist! 150+ Recipes for the Holidays and Every Day: A Cookbook
Contenu du livre :
Plus de 150 recettes cachères amusantes, savoureuses et modernes inspirées de plats du monde entier, comprenant des repas de semaine rapides et faciles, des recettes traditionnelles et des dîners de fête sans chichis, par la créatrice du blog Busy in Brooklyn.
Connues pour apporter une touche branchée aux repas casher, les recettes de Chanie changent la façon dont les cuisiniers casher abordent les dîners de semaine et les célébrations de fêtes. Dans Totally Kosher, elle présente aux cuisiniers à domicile des façons excitantes d'apporter des saveurs du monde dans une cuisine casher - comme les Chili Crisp faits maison, la soupe Miso Matzo Ball, les Kishke Corndogs, les toasts Tahdig, les pilons de poulet au cône gaufré, les Kasha Varnishkes au chou-fleur, et les Brownie Bar Hamantaschen.
Chanie garde les repas familiaux frais et pratiques, et partage ses secrets de cuisine, ses trucs de cuisine et ses ingrédients de garde-manger préférés qui transformeront votre cuisine, ainsi que des conseils sur la planification des repas et des astuces pour les préparer à l'avance. Qu'il s'agisse de préparer un festin traditionnel pour les fêtes ou une planche de pommes de terre au four qui plaira à tous, les cuisiniers à domicile découvriront plus de 150 façons accessibles de garder la nourriture casher excitante et délicieuse pour toute la famille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593232613 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 320 |
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