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Tomatoes
Cette nouvelle édition d'un ouvrage pratique à succès offre une vue d'ensemble complète et accessible de tous les aspects de la production de tomates, dans le contexte de l'industrie mondiale de la tomate. Les tomates sont l'une des cultures horticoles les plus importantes dans les régions tempérées et tropicales et ce livre explore nos connaissances actuelles des principes scientifiques qui sous-tendent leur biologie et leur production.
Tomates, deuxième édition, couvre la génétique et la sélection, les processus de développement, la croissance et le rendement des cultures, la maturation et la qualité des fruits, l'irrigation et la fertilisation, la protection des cultures, la production en plein champ, la production en serre, ainsi que la biologie et la manipulation post-récolte. Il a été mis à jour afin de refléter les avancées dans le domaine, telles que les développements en matière de sélection moléculaire des plantes et de rendement des cultures, d'inclure un nouveau chapitre sur la production biologique de tomates et de présenter des photos en couleur tout au long de l'ouvrage.
Rédigé par une équipe internationale d'experts, ce livre est essentiel pour les producteurs, les vulgarisateurs, le personnel de l'industrie, les étudiants en horticulture et les conférenciers impliqués dans la production de tomates.
| ISBN : | 9781780641935 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 388 |
Actuellement disponible, en stock.
