Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour ses belles recettes de biscuits, ses instructions claires et son accessibilité pour les boulangers débutants. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé inspirant et utile, en particulier pour la décoration de biscuits avec de la glace royale. Cependant, quelques critiques négatives ont été émises concernant la qualité de certaines recettes, suggérant que tout le monde n'a pas eu une expérience positive avec le goût ou la consistance des biscuits.
Avantages:Belle présentation, instructions claires et faciles à suivre, convient aux débutants, beaucoup d'idées et d'inspiration, idéal pour décorer les biscuits, inclut les techniques de glaçage royal, expériences positives rapportées sur le goût et la fraîcheur.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont trouvé que les recettes de biscuits étaient médiocres, les décrivant comme dures et n'ayant pas bon goût ; quelques utilisateurs ont exprimé leur déception quant à la qualité générale de certaines recettes.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Cookie Canvas: Creative Designs for Every Occasion
Contenu du livre :
Créez des œuvres d'art presque trop belles pour être mangées.
Avec seulement quelques ingrédients et l'équipement adéquat, vous pouvez créer des chefs-d'œuvre appétissants qui plairont à tout le monde lors de votre prochaine fête. Que vous prépariez des biscuits pour des anniversaires, des fêtes, des mariages, des remises de diplômes ou d'autres événements, vous trouverez dans Cookie Canvas l'inspiration, la confiance et les conseils d'experts dont vous avez besoin.
Amber Spiegel de SweetAmbs décore des biscuits et enseigne ses techniques aux autres depuis plus de dix ans. Elle vous montrera les bases essentielles dont vous avez besoin pour commencer à décorer vos propres motifs de biscuits, notamment comment assurer la consistance de votre glaçage royal, comment inonder un biscuit et comment éviter et résoudre les problèmes courants que vous pourriez rencontrer.
Cookie Canvas comprend les dessins et recettes de biscuits suivants :
Glaçage royal à la vanille, Glaçage royal au café, Crème au beurre au chocolat, Ganache au chocolat blanc, Biscuits à l'orange et à la cardamome, Biscuits au potiron et aux épices, Biscuits au citron et aux amandes, Biscuits au pain d'épices, Biscuits à l'érable, Biscuits à la meringue, Mariage, Baby shower, Anniversaire, Printemps : lanternes et étoiles, Eté : BBQ, Automne : citrouilles et fleurs : BBQ, Automne : citrouilles et chrysanthèmes, Hiver : arbres à feuilles persistantes, Pizza, Bacon et œufs, T-shirts arc-en-ciel.
Amber partagera également les fournitures et outils de décoration nécessaires, la façon d'utiliser les colorants alimentaires et les marqueurs à encre comestible, ainsi que les modèles spécifiques pour tous les motifs présentés. Quelles que soient vos capacités, Cookie Canvas vous donnera tout ce dont vous avez besoin pour commencer à décorer des biscuits pour toutes vos festivités !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780744060836 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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