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Titre original :
Tinned Fish Pantry Cookbook: 100 Recipes from Tuna and Salmon to Crab and More
Contenu du livre :
Les produits de la mer en conserve sont pratiques, frais et fiables. Livre de cuisine pour le poisson en conserve : 100 Recipes from Tuna and Salmon to Crab and More, comprend plus de 100 recettes classiques de poisson et de fruits de mer en conserve.
Les Nord-Américains consomment déjà environ 4 livres de poisson et de fruits de mer en conserve par personne et par an. La cuisine familiale et le remplissage du garde-manger prenant de l'ampleur, les ventes de poisson en conserve montent en flèche, certaines catégories augmentant même de 100 %. Ce livre est consacré à l'élargissement des possibilités d'utilisation des poissons et crustacés en conserve.
Pourquoi ? Parce que les conserves de fruits de mer sont un excellent moyen de consommer des protéines bon marché en période de crise. Découvrez les recettes de saumon, de thon et de crabe, puis élargissez votre répertoire aux anchois, aux palourdes et aux sardines.
Profitez d'un dimanche matin paresseux avec des œufs brouillés au curry et du crabe, échappez à la routine du déjeuner avec un panini divin au thon et à l'artichaut et terminez la journée avec une délicieuse carbonara aux palourdes. Les consommateurs veulent des produits de la mer en conserve sûrs, sains et prêts à être consommés, et nous avons des recettes faciles et délicieuses pour que chaque repas soit le meilleur possible.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778806813 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 192 |
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