The Ultimate Chicken Cookbook : Une superbe collection de 200 recettes étape par étape

Note :   (4,2 sur 5)

The Ultimate Chicken Cookbook : Une superbe collection de 200 recettes étape par étape (Linda Fraser)

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Titre original :

The Ultimate Chicken Cookbook: A Superb Collection of 200 Step-By-Step Recipes

Contenu du livre :

Le poulet est un éternel favori et une alternative de plus en plus populaire à la viande rouge. Ce livre de cuisine complet présente cet ingrédient polyvalent sous une multitude de formes irrésistibles.

Il propose des entrées telles que la soupe au poulet et aux légumes, des plats principaux consistants tels que le couscous au poulet et au piment, de délicieux plats en une seule casserole tels que le poulet aux herbes et aux lentilles, de savoureux plats d'été tels que la salade de poulet grillé et les brochettes de poulet des Caraïbes, ainsi que le poulet tandoori épicé et le délicieux poulet tikka. Il contient tout ce qu'il faut savoir sur le poulet et présente une fabuleuse sélection de 200 recettes alléchantes et savoureuses, illustrées étape par étape pour garantir les meilleurs résultats à chaque fois.

Sept sections faciles à utiliser couvrent chaque occasion et chaque partie du menu avec des entrées et des soupes simples, des plats principaux copieux, de délicieux plats en une seule fois, de savoureuses salades d'été et des spécialités de barbecue, ainsi que de nombreuses tartes et tartelettes à l'ancienne, sans oublier quelques plats classiques chauds et épicés. Une introduction informative couvre les techniques essentielles de préparation et de cuisson, de l'assemblage à la farce et au rôtissage.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781840388565
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2018
Nombre de pages :256

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)