Avis des lecteurs
Résumé:The Smart Mediterranean Diet Cookbook est un livre de cuisine bien accueilli qui propose une variété de recettes méditerranéennes saines et faciles à préparer. Les lecteurs apprécient l'introduction pédagogique, les photographies attrayantes et l'inclusion réfléchie d'informations nutritionnelles. Cependant, certains utilisateurs ont noté que quelques recettes pouvaient nécessiter des ingrédients peu familiers ou spécialisés, et que quelques recettes pouvaient nécessiter plus de travail que prévu.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à préparer avec de grandes saveurs qui sont saines et faibles en calories.
⬤ De belles photographies accompagnent de nombreuses recettes.
⬤ Une introduction éducative sur le régime méditerranéen et les ingrédients bons pour le cerveau.
⬤ Des sections bien organisées avec des informations nutritionnelles utiles et des conseils de cuisine.
⬤ Sélection créative et variée de recettes répondant à divers besoins alimentaires (sans gluten, végétalien, etc.).
⬤ Nombreuses remarques positives sur le caractère délicieux des recettes.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients spéciaux qui ne sont pas toujours disponibles.
⬤ Quelques recettes ont été considérées comme exigeantes en termes de travail, ce qui peut ne pas convenir à tous les styles de cuisine.
⬤ Désir d'avoir plus de photos des plats finis.
⬤ Certaines recettes supposent un certain niveau de connaissances culinaires et peuvent manquer de conseils de préparation détaillés.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
The Smart Mediterranean Diet Cookbook: 101 Brain-Healthy Recipes to Protect Your Mind and Boost Your Mood
Contenu du livre :
Stimulez vos capacités cérébrales, protégez votre mémoire et équilibrez votre humeur grâce aux saveurs ensoleillées et aux bienfaits prouvés du régime méditerranéen.
Après le succès des best-sellers The 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook et The Sustainable Mediterranean Diet Cookbook, Serena Ball et Deanna Segrave-Daly partagent plus de 100 recettes spécialement formulées pour le cerveau et l'humeur.
Avec des recettes qui donnent à réfléchir, du petit-déjeuner au dessert, en passant par les en-cas, les accompagnements et les petites assiettes, vous ne pourrez plus vous passer de ce livre, que vous prépariez un dîner en famille ou un repas pour une grande assemblée. Les plats comprennent le granola méditerranéen Sun Gold, la vinaigrette aux graines Berry Smart sur les légumes verts, les beignets de Falafel vert avec une sauce au poivre rouge, les crevettes et les poivrons grésillants à la coriandre, le chocolat chaud aux épices marocain, et bien plus encore.
Vous trouverez également des outils qui vous permettront de préparer des repas délicieux et nutritifs plus facilement que jamais.
⬤ Un guide rapide et facile à lire sur les principes d'une alimentation saine sur le plan cognitif et mental.
⬤ Des trucs de cuisine sains pour chaque recette, y compris des substitutions, des conseils de préparation et des suggestions pour gagner du temps.
⬤ Des recettes adaptables aux modes de vie sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans noix, végétarien et végétalien.
⬤ Plans de repas de cinq jours.
Le régime méditerranéen est l'un des moyens les plus efficaces de protéger et d'améliorer la santé de votre cerveau, de stopper l'inflammation, d'améliorer les symptômes de la dépression et d'aider à réduire le stress quotidien. La recherche montre des résultats en moins de deux mois, mais une bonne nutrition ne fonctionne que si vous voulez manger les aliments.
C'est là que le livre de cuisine du régime méditerranéen intelligent entre en jeu. Les recettes intelligentes de Serena et Deanna sont agrémentées de saveurs méditerranéennes séduisantes et des ingrédients les plus puissants pour stimuler le cerveau. Ce livre résout le dilemme de " ce qu'il y a pour le dîner " tout en améliorant votre cerveau et votre humeur à chaque plat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781637744505 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 256 |
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