Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide de terrain très apprécié qui fournit des informations pratiques pour la recherche de nourriture et l'exploration de plantes inconnues, ce qui en fait une ressource précieuse tant pour les novices que pour les naturalistes expérimentés.
Avantages:Très pratique, informations faciles à trouver, arrive en bon état, améliore l'exploration et la sécurité, idées inspirantes sur la recherche de nourriture régénératrice, contribution exceptionnelle à la littérature des guides de terrain.
Inconvénients:Certains le trouveront petit et penseront qu'il a été utilisé dans des situations extrêmes (« sauver pour la fin du monde »), ce qui implique une utilisation limitée pour les lecteurs occasionnels.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
The Sierra Forager: Your Guide to Edible Wild Plants of the Tahoe, Yosemite, and Mammoth Regions
Contenu du livre :
Explorez les saveurs de la Sierra avec Mia Andler, experte en cueillette, et apprenez à cueillir de manière responsable et à préparer délicieusement les plantes sauvages qui poussent communément dans les régions de Tahoe et du nord de la Sierra Nevada.
Dans ce guide des plantes comestibles communes de la Sierra Nevada, Mia Andler donne des conseils pratiques pour cueillir la nourriture de la terre, d'une voix amicale et riche de connaissances sur les régions montagneuses de Californie. Qu'il s'agisse de randonner sur les hauteurs du Yosemite ou de chercher de la nourriture aux abords du lac Tahoe ou de Mammoth, le Sierra Forager vous permettra de découvrir chacune des plantes comestibles les plus faciles à trouver et les plus délicieusement délectables de la région.
Avec des instructions claires pour une récolte responsable, Andler met les lecteurs et les aventuriers en contact avec la saisonnalité et la botanique généreuse de la terre d'une manière qui favorise une prise en charge respectueuse et réciproque de nos espaces sauvages. De grandes photographies détaillées facilitent l'identification des plantes, et 44 recettes simples permettent de les apprécier, de la tarte aux mûres au feu de camp aux muffins au manzanita, en passant par le soda aux feuilles de bouleau ! C'est le guide idéal pour les débutants, et il comprend des innovations appétissantes qui raviront les butineurs de tout niveau d'expérience.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781597145947 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 200 |
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