Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource complète pour ceux qui souhaitent adopter un régime à base de plantes pour en tirer des avantages pour la santé, en particulier pour la santé cardiaque. De nombreux utilisateurs ont trouvé que les recettes étaient faciles à suivre et que les ingrédients étaient faciles à trouver. Cependant, certains lecteurs ont critiqué le goût des plats, citant un manque de profondeur dans la saveur en raison de l'absence de sel et d'huile.
Avantages:Le livre est bien structuré, les recettes sont faciles à suivre, les illustrations sont attrayantes et l'accent est mis sur la santé cardiaque. De nombreux utilisateurs ont fait état d'améliorations de leur état de santé, telles qu'une perte de poids, un regain d'énergie et un soulagement de leur état de santé. Les recettes sont abordables et le livre constitue une solide introduction à la cuisine végétalienne, qui s'adresse aussi bien aux végétaliens sérieux qu'à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits d'origine animale.
Inconvénients:Plusieurs utilisateurs ont trouvé le goût des recettes peu inspirant, principalement en raison des restrictions sur le sel et l'huile, qui donnent des saveurs fades. Plusieurs recettes contiennent des quantités excessives de certains ingrédients, comme l'ail, ce qui peut en rebuter certains. L'absence d'informations nutritionnelles sur les recettes est également notable, alors que certains lecteurs considèrent qu'elles sont essentielles pour suivre l'évolution des apports alimentaires.
(basé sur 979 avis de lecteurs)
Titre original :
The Prevent and Reverse Heart Disease Cookbook: Over 125 Delicious, Life-Changing, Plant-Based Recipes
Contenu du livre :
Le livre de cuisine tant attendu qui accompagne le best-seller révolutionnaire du New York Times intitulé Prevent and Reverse Heart Disease (Prévenir et inverser les maladies cardiaques).
J'espère que vous vous régalerez avec l'une de ces recettes et que vous ouvrirez la porte. Je vous garantis que vous ne la refermerez pas ! « .
--Samuel L. Jackson
Des centaines de milliers de lecteurs ont été inspirés par le best-seller du Dr Caldwell B. Esselstyn Jr. intitulé Prevent and Reverse Heart Disease (Prévenir et inverser les maladies cardiaques). Le plan d'alimentation à base de plantes que le Dr Esselstyn préconise sur la base de son étude nutritionnelle de vingt ans - la plus complète de son genre - est prouvé pour arrêter et inverser même les maladies coronariennes avancées, et est construit sur le message que la famille Esselstyn a vécu pendant des années : Votre santé est vraiment entre vos mains, et ce que vous mangez est important.
Ann et Jane Esselstyn, mère et fille, ont des dizaines d'années d'expérience dans le développement de recettes délicieuses et saines pour leur famille et les nombreux patients reconnaissants du Dr Esselstyn. Aujourd'hui, elles combinent leur expertise pour vous offrir le livre de cuisine qui accompagne le livre révolutionnaire du Dr Esselstyn, avec plus de 125 recettes faciles et appétissantes, débordant d'éléments nutritifs pour votre cœur et votre santé en général. Qu'il s'agisse de repas rapides et faciles, comme les pâtes rapides et les légumes verts et les délicieux "Sloppy Joes", ou de desserts gourmands, comme le gâteau au chou frisé et les boules de chocolat glacé à la menthe, ces recettes vous permettront de retrouver votre santé et de découvrir les plaisirs d'une alimentation à base de plantes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781583335581 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 288 |
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