Avis des lecteurs
Résumé:Le Prairie Homestead Cookbook est très apprécié pour sa belle présentation, ses recettes pratiques et son contenu inspirant sur l'agriculture familiale. Les critiques aiment les recettes faciles à suivre qui utilisent des ingrédients courants et apprécient l'inclusion de conseils sur l'agriculture familiale. Le livre de cuisine est décrit comme étant à la fois instructif et esthétique, ce qui en fait un ajout apprécié dans les cuisines. Cependant, quelques utilisateurs ont fait remarquer que certaines recettes pourraient ne pas plaire à tout le monde, en particulier des boissons spécifiques comme le punch haymaker.
Avantages:Magnifiquement construit avec de superbes photos.
Inconvénients:Les recettes utilisent des ingrédients simples et courants.
(basé sur 850 avis de lecteurs)
Titre original :
The Prairie Homestead Cookbook: Simple Recipes for Heritage Cooking in Any Kitchen
Contenu du livre :
Jill Winger, créatrice du blog primé The Prairie Homestead, présente son premier livre de cuisine, The Prairie Homestead Cookbook, qui comprend plus de 100 recettes délicieuses et saines à base d'ingrédients frais pour apporter les saveurs et l'esprit de la cuisine familiale à n'importe quelle table de cuisine.
The Pioneer Woman Cooks meets 100 Days of Real Food, on the Wyoming prairie. Bien que Jill produise une grande partie de sa nourriture dans son ranch du Wyoming, il n'est pas nécessaire de cultiver tous ses aliments, ni même aucun, pour cuisiner et manger comme un homesteader. Jill enseigne comment préparer de délicieuses recettes traditionnelles américaines avec des ingrédients entiers et montre qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits obscurs pour profiter de ce mode de vie. En tant que mère de trois enfants, Jill sait comment rendre les recettes faciles et délicieuses pour tous les âges.
Ces 109 recettes comprennent les préférées de sa famille, comme les côtelettes de porc glacées à l'érable, les pâtes Alfredo à la noix de muscade et le maïs à la poêle au beurre bruni. Jill partage également 17 recettes supplémentaires de sauces maison, de salaisons, de crème aigre et autres, que beaucoup de gens sont surpris d'apprendre qu'il est possible de faire soi-même. En plus de ces recettes, The Prairie Homestead Cookbook partage les outils et les conseils que Jill a appris de la vie à la ferme, comme la façon de baratter son propre beurre, de nourrir une famille avec un budget limité et d'éprouver toute la satisfaction d'un mode de vie DIY.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781250190192 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 368 |
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