Avis des lecteurs
Résumé:The Oat Milk Cookbook est apprécié pour ses recettes délicieuses et faciles à suivre qui répondent aux besoins des personnes ayant des restrictions alimentaires, en particulier celles qui évitent les produits laitiers. De nombreux utilisateurs apprécient les belles photos et l'utilisation d'ingrédients simples, ce qui en fait un succès pour les familles souffrant d'allergies alimentaires. Cependant, certains utilisateurs ont été déçus car certaines recettes n'ont pas donné les résultats escomptés.
Avantages:Recettes délicieuses et faciles à suivre, belles illustrations, utilisation d'ingrédients simples, adaptées à diverses allergies alimentaires, une expérience culinaire amusante pour les familles.
Inconvénients:Certaines recettes ne fonctionnent pas comme prévu, ce qui entraîne une certaine insatisfaction ; des préoccupations concernant l'authenticité des photos et l'absence d'informations nutritionnelles.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
The Oat Milk Cookbook, 1: More Than 100 Delicious, Dairy-Free Vegan Recipes
Contenu du livre :
Le lait d'avoine est la dernière tendance en matière d'aliments sains pour l'intestin, et ce livre de cuisine facile à utiliser vous aide à profiter de ses bienfaits grâce à plus de 100 recettes délicieuses, toutes naturellement exemptes de produits laitiers et de lactose.
Le lait d'avoine, alternative végétalienne au lait de vache, gagne en popularité en raison de sa saveur délicieuse et de son profil nutritionnel impressionnant en tant qu'excellente source de calcium, de vitamine D et de fibres bonnes pour le cœur. De plus, il est naturellement exempt de lactose, ce qui le rend idéal pour les personnes souffrant de restrictions alimentaires, d'allergies, de troubles digestifs et d'autres problèmes intestinaux. Ces 100 recettes feront du lait d'avoine un ingrédient de tous les jours dans tous les aliments dont vous avez envie - sans compromettre la saveur. Vous trouverez un large éventail de plats appétissants et faciles à préparer, y compris des desserts riches, des collations, des smoothies et, bien sûr, des repas principaux.
Les recettes comprennent :
⬤ De délicieux petits déjeuners, tels que les flocons d'avoine du lendemain aux fraises et aux amandes, le pain perdu végétalien et la strate épinards-artichauts.
⬤ Des déjeuners et des dîners, y compris des gâteaux aux haricots noirs, des aubergines épicées et du riz brun avec du lait d'avoine, un ragoût méditerranéen avec de la polenta crémeuse, et même des nachos.
⬤ Soupes, salades et accompagnements, de la soupe de courge musquée à la salade de pois chiches au curry, en passant par la cocotte de haricots verts et la crème d'épinards.
⬤ Trempettes, sauces et pâtes à tartiner : trempette aux lentilles rouges, pâte à tartiner aux chipotles, sauce caramel aux dattes végétalienne et beurre aux noisettes et au chocolat.
⬤ Des desserts délicieux, y compris des biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat, une tarte aux pêches et aux myrtilles, et un gâteau à la vanille avec un glaçage au chocolat.
⬤ Plus une section spéciale « Oat Milk Coffeehouse » avec des recettes pour des lattes fantastiques, et une autre section avec des produits de boulangerie pour accompagner les cafés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781454938187 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 176 |
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