Avis des lecteurs
Résumé:The New Heirloom Garden est très apprécié pour sa belle conception, son contenu inspirant et ses conseils pratiques en matière de jardinage. De nombreux lecteurs apprécient les magnifiques photographies et les recettes complètes. Cependant, certains utilisateurs trouvent les plans de jardin difficiles à interpréter et irréalistes, exprimant leur frustration quant à la clarté des plans fournis.
Avantages:Ce livre est magnifiquement écrit, avec de superbes photographies, des dessins de jardins complets et inspirants, des recettes pratiques et des conseils utiles pour les jardiniers de tous niveaux d'expérience. Idéal pour ceux qui s'intéressent au jardinage traditionnel et à l'utilisation des produits du jardin dans la cuisine.
Inconvénients:Certaines conceptions de jardins sont difficiles à comprendre et peuvent ne pas être réalistes. Manque d'explications détaillées sur la disposition réelle des dessins et confusion sur les mesures. Certains lecteurs ont été déçus par le lieu d'impression (Chine) et ont noté que les recommandations concernant les plantes anciennes ne conviendraient pas aux lecteurs internationaux.
(basé sur 14 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Heirloom Garden: Designs, Recipes, and Heirloom Plants for Cooks Who Love to Garden
Contenu du livre :
Concevez un jardin magnifique et autosuffisant, apprenez les secrets des légumes, des herbes et des fleurs anciennes, et savourez 55 recettes de saison mettant en valeur les fruits de votre travail, le tout dans un seul et même livre.
Les plantes anciennes sont bien plus que de délicieux ingrédients ou de belles fleurs : leurs graines nous permettent d'établir un lien avec la terre, et chacune d'entre elles raconte une histoire. L'auteur et conférencière Ellen Ecker Ogden a été inspirée pour préserver la diversité des plantes qui disparaissent après avoir appris que nous avons perdu plus de 85 % du monde végétal au cours du siècle dernier à cause de l'extinction.
Dans The New Heirloom Garden, Ogden nous inspire avec une histoire de la conservation des semences dans ce pays, puis guide les jardiniers de tous niveaux dans la création de leurs propres jardins d'héritage avec des conseils de jardinage concrets, douze conceptions de jardin à thème et des ressources détaillées. La première moitié du livre présente des plans de jardin spécifiques, des clés de plantes avec descriptions, des listes de souhaits de plantes et de graines, des entretiens avec des experts en jardinage, et même des conseils et astuces pour gérer votre propre météo locale. La seconde moitié du livre contient 55 recettes de plats, d'accompagnements, de boissons et de desserts délicieux qui peuvent être préparés à partir de chaque légume, fruit et fleur cultivé dans votre jardin. Les lecteurs se régaleront en préparant la salade de fenouil et de pastèque, la soupe d'été au concombre, le cidre de feu et la tarte à la courge d'hiver. Ce livre est conçu pour que les lecteurs puissent se rendre dans leur magasin d'approvisionnement local, sortir dans le jardin et ensuite se régaler dans la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781635650839 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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