Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine du quinzième anniversaire offre un riche mélange de recettes, d'activités et de contexte historique axé sur la célébration du quinzième anniversaire. Il vise à sensibiliser les familles, en particulier les enfants, à l'importance de cette fête tout en encourageant la convivialité par le biais de la cuisine et d'activités amusantes. Le livre est loué pour ses illustrations attrayantes et ses recettes simples à suivre, qui conviennent aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
Avantages:Il regorge de recettes variées, d'activités attrayantes, de contexte historique et de magnifiques illustrations. Il est conçu pour les enfants et encourage les liens familiaux par le biais de la cuisine. Le livre comprend une variété d'activités, ce qui en fait plus qu'un simple livre de cuisine, et il éduque efficacement les lecteurs sur la signification culturelle du Juneteenth.
Inconvénients:Certains commentaires font état d'une limitation du nombre de recettes, quelques-uns estimant que les recettes sont trop basiques ou manquent de piquant. Quelques utilisateurs ont estimé que les activités étaient dépassées ou pas vraiment intéressantes. Certains commentaires font également état de l'absence de photos des recettes, ce qui pourrait en décevoir plus d'un.
(basé sur 39 avis de lecteurs)
Titre original :
The Juneteenth Cookbook: Recipes and Activities for Kids and Families to Celebrate
Contenu du livre :
Célébrez et explorez le dix-neuvième anniversaire avec vos enfants à travers la nourriture et les traditions culturelles des Noirs américains.
Commémorant la fin de l'esclavage aux États-Unis, la fête du 19 juin est observée dans la communauté noire depuis plus de 150 ans. Dans The Juneteenth Cookbook, Alliah L. Agostini, auteur du populaire livre pour enfants The Juneteenth Story - qui a remporté le 2022 Black Kid Lit Award for Best Historical title - fait entrer la tradition dans votre foyer grâce à des recettes historiquement exactes et des activités familiales éducatives.
Avec des illustrations captivantes de 18 recettes faciles et rapides, suivez la petite Alliah et ses grands-parents dans leur exploration des origines historiques de la fête par le biais de la nourriture. Préparez, partagez et savourez des versions adaptées aux enfants de certains des aliments les plus populaires de la célébration du dix-neuvième anniversaire, notamment :
⬤ Sandwichs à la crème glacée au velours rouge.
⬤ Salade de pommes de terre Calico de Frances Price.
⬤ Des tranches de poulet effiloché à la sauce barbecue Bangin'.
⬤ Freedom Fizz (boisson gazeuse rouge faite maison)
⬤ Hot Links et relish Chow Chow.
⬤ Muffins au maïs avec beurre chaud au miel.
⬤ Mac 'n' Please.
⬤ Barres de tarte à la patate douce.
⬤ Et bien d'autres choses encore !
Toutes les recettes utilisent des ingrédients simples et accessibles, qui peuvent être facilement remplacés pour une variété de régimes et de préférences. Chaque recette peut également être multipliée pour des groupes plus importants, et les instructions sont rédigées en pensant aux familles, de sorte que tout le monde, du bambin au grand-parent, peut participer à l'élaboration de l'ultime repas de la fête du dix-neuvième anniversaire ! En plus de ces délicieuses recettes, vous découvrirez une brève histoire du barbecue et son importance pour la fête du dix-neuvième anniversaire et la culture noire en Amérique.
La fête continue avec cinq sections d'activités amusantes et éducatives qui comprennent des projets d'artisanat (création d'un collier de médaillons africains et conception de votre propre équipement pour le dix-neuvième anniversaire avec l'impression de blocs) ; des jeux de table et de plein air (jouer à la mancala et faire des courses de relais) ; des excursions sur place ou virtuelles (visiter des musées et des sites historiques ou participer aux célébrations du dix-neuvième anniversaire dans des villes américaines importantes sur le plan culturel) ; et danser sur la musique de la fête avec le tutoriel DJ 101 d'Alliah sur les soirées de cuisine. Ces activités sont parfaites pour les familles, les groupes communautaires ou les classes et donnent vie à des éléments de la route vers l'émancipation et de l'histoire de Juneteenth.
Composé à 90 % de cuisine et à 10 % d'engagement familial et communautaire, The Juneteenth Cookbook propose aux enfants et aux familles une exploration sensorielle et pratique de cette fête américaine importante et historique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760385791 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 72 |
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