Avis des lecteurs
Résumé:Le livre donne un aperçu fascinant des réalisations historiques liées à des tâches quotidiennes, ce qui le rend intéressant pour un large éventail de lecteurs.
Avantages:Contenu extrêmement intéressant, s'adresse à ceux qui s'intéressent à l'histoire, convient comme cadeau, éducatif avec des applications pratiques.
Inconvénients:Certains lecteurs ont trouvé qu'il ne correspondait pas à leurs attentes, ce qui peut influencer leur jugement global.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The House Servant's Directory: An African American Butler's 1827 Guide
Contenu du livre :
Afin d'accomplir votre travail en temps voulu, vous devriez vous efforcer de vous lever tôt le matin, car une heure avant que la famille ne se lève vaut mieux que deux heures après le lever.
C'est ainsi que commence l'ouvrage de Robert Roberts intitulé The House Servant's Directory, publié pour la première fois en 1827 et qui est devenu la norme en matière de gestion des ménages pendant des décennies. Enquête classique sur le travail, la vie domestique et les relations raciales dans les débuts de l'Amérique, ce livre est le fruit des nombreuses années d'expérience personnelle et professionnelle de Roberts. L'un des premiers livres écrits par un Afro-Américain et publiés par une presse commerciale, ce manuel destiné aux maîtres d'hôtel et aux serveurs offre un aperçu du milieu social, de la hiérarchie et de l'entretien des manoirs de l'époque antebellum.
En tant que serviteur d'une grande famille de Nouvelle-Angleterre, Roberts a fourni des informations précieuses sur ce que l'on attendait des domestiques. Son livre contient une multitude d'instructions pour mener à bien les tâches ménagères, ainsi que des suggestions pour nettoyer correctement les meubles et les vêtements, et pour acheter, préparer et servir la nourriture et les boissons pour des dîners de toutes tailles (autant d'informations qui sont encore utiles aujourd'hui). Le texte contient également des suggestions pour organiser le travail des domestiques et des conseils aux chefs de famille sur la meilleure façon de gérer leur personnel domestique - des recommandations extraordinaires pour les relations maître-serviteur et très inhabituelles pour l'époque.
L'annuaire de Roberts est l'un des livres d'étiquette les plus célèbres à fournir des instructions sur le comportement approprié des domestiques au début du XIXe siècle. Il reste une source primaire essentielle en sociologie et dans l'histoire des Afro-Américains.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780486449050 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 160 |
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