Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est apprécié des débutants en œnologie pour ses explications claires et ses conseils pratiques, ce qui en fait une ressource précieuse pour ceux qui débutent. Toutefois, certains critiques estiment qu'il manque de profondeur et d'exhaustivité, en particulier pour les viticulteurs confirmés. Certains s'inquiètent des pratiques dépassées et des problèmes de sécurité mentionnés dans le livre.
Avantages:⬤ Bien écrit et facile à comprendre, en particulier pour les débutants
⬤ explications détaillées du processus de vinification
⬤ listes pratiques du matériel nécessaire
⬤ recettes utiles
⬤ une excellente ressource pour débuter
⬤ de nombreux utilisateurs rapportent des premiers lots de vin réussis.
⬤ Manque de contenu approfondi pour les vinificateurs plus avancés
⬤ les répétitions dans les recettes peuvent rendre la lecture fastidieuse
⬤ certains conseils sont obsolètes et potentiellement dangereux
⬤ problèmes de clarté et d'organisation des informations
⬤ pas assez complet pour ceux qui cherchent à étendre leurs connaissances au-delà des bases.
(basé sur 95 avis de lecteurs)
Titre original :
The Home Winemaker's Companion: Secrets, Recipes, and Know-How for Making 115 Great-Tasting Wines
Contenu du livre :
Levez votre verre de bourgogne maison et savourez le fruit de votre travail.
Ce guide informatif donne un aperçu de l'ensemble du processus de vinification à domicile, de la vigne (ou du kit en boîte) à votre verre. Avec plus de 100 recettes pour un large éventail de délicieux vins, portos et champagnes, vous êtes sûr de trouver un vin à votre goût.
Des schémas clairs pour l'installation de votre matériel et des instructions de sécurité garantissent la réussite de votre vinification à domicile.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781580172097 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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