Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup faisant l'éloge de son contenu inspirant, de sa belle conception et de ses bonnes explications sur les recettes. Toutefois, plusieurs utilisateurs ont regretté que toutes les recettes de l'émission n'aient pas été incluses, en particulier celles qu'ils avaient hâte d'essayer.
Avantages:⬤ Un contenu inspirant
⬤ une belle conception avec de superbes photographies
⬤ des recettes savoureuses et bien expliquées
⬤ des cuisiniers d'horizons différents.
Toutes les recettes de l'émission ne sont pas incluses dans le livre de cuisine ; déception concernant la sélection des recettes, car certains acheteurs s'attendaient à ce que toutes les recettes présentées dans l'émission soient présentes.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The Great American Recipe Cookbook Season 2 Edition: 100 Memorable Recipes to Celebrate the Diversity and Flavors of American Food
Contenu du livre :
Le concours de cuisine à succès de PBS est de retour ! Préparez toutes les meilleures recettes de la saison 2, qu'il s'agisse de recettes connues ou de nouvelles saveurs audacieuses.
Dans la deuxième saison de The Great American Recipe, les cuisiniers les plus talentueux du pays ont partagé l'histoire de leur vie, de leur milieu, de leur communauté et de leur culture, le tout raconté par le biais de la cuisine.
Dans ce livre de cuisine, vous trouverez plus de 100 nouvelles recettes de l'équipe, de l'animateur et des juges : Des repas qui ont rendu leurs grands moments mémorables. Des trésors familiaux transmis de génération en génération. Des plats régionaux emblématiques et des classiques du quotidien revisités. Et même les recettes de semaine auxquelles ils ont recours pour des dîners rapides et conviviaux.
En bref, voici le meilleur de la cuisine familiale américaine, dans toute son incroyable diversité : de la côte Est aux îles d'Hawaï, des familles autochtones aux familles immigrées.
Accompagnées de magnifiques photographies de cuisine et d'images captivantes prises sur le plateau de tournage, ces recettes sont accessibles aux cuisiniers amateurs et deviendront à coup sûr des favoris à votre table. Vous en saurez plus sur vos candidats préférés tout en apprenant à préparer les meilleures recettes de la série, notamment :
⬤ Soupe instantanée aux lasagnes et aux nouilles à l'ail.
⬤ Pho de bison.
⬤ Les burritos du petit déjeuner à emporter.
⬤ Pas les nouilles Kugel de ma mère.
⬤ Crevettes traditionnelles du Sud et gruau.
⬤ Boulettes de viande de bœuf et d'agneau à la semoule dans une sauce rouge.
⬤ Poulet au curry et Roti à l'huile.
⬤ Truite des montagnes Rocheuses avec poblanos farcis.
⬤ Côtes de porc glacées au barbecue et maïs au fromage KC.
⬤ Sliders Dan Dan.
⬤ Chaat de maïs avec pastèque au curry.
⬤ Mini quiches Croque Madame à la béchamel dijonnaise.
⬤ Barres au Liliko'i (fruit de la passion).
⬤ Coupes de gâteau au fromage au triple chocolat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781637743645 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 264 |
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