Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes faciles à suivre, ses informations précieuses sur les changements de régime alimentaire et ses conseils pratiques pour l'organisation des repas, en particulier pour les personnes souffrant de sensibilités ou de restrictions alimentaires. De nombreux lecteurs ont loué les saveurs délicieuses des plats et les conseils utiles fournis par l'auteur. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que les recettes étaient trop basiques ou pas assez variées à leur goût.
Avantages:Recettes faciles et délicieuses, conseils pratiques pour l'organisation des repas, informations précieuses sur les restrictions alimentaires, source d'inspiration pour les familles souffrant d'allergies alimentaires, encouragement à une alimentation saine avec des ingrédients accessibles, livre magnifiquement présenté, adapté à divers besoins alimentaires, y compris sans céréales, sans produits laitiers et sans sucre.
Inconvénients:Certaines recettes sont considérées comme trop simples ou basiques, manquant de variété pour les cuisiniers expérimentés, ne convenant pas à ceux qui consomment encore des substituts de sucre ou recherchent des plats plus complexes.
(basé sur 57 avis de lecteurs)
Titre original :
The Grain-Free, Sugar-Free, Dairy-Free Family Cookbook: Simple and Delicious Recipes for Cooking with Whole Foods on a Restrictive Diet
Contenu du livre :
Comprend un mois de recettes très nutritives, adaptées aux enfants et à base d'aliments entiers, des plans de repas et des listes de courses détaillées pour vous faciliter la vie.
"Informatif et convivial.... les plats sont magnifiquement et simplement photographiés, et les recettes sont simples et réalisables.... En tant que mère passionnée par les aliments délicieux et sains, j'ai trouvé ce livre inspirant."-- Natural Medicine Journal
"Il s'agit d'une lecture indispensable pour toute personne impliquée dans la santé et le bien-être des enfants ! C'est une information précieuse que nous avons tous besoin d'entendre."--Hilary Boynton, auteur de The Heal Your Gut Cookbook.
The Grain-Free, Sugar-Free, Dairy-Free Family Cookbook propose un nouveau système de préparation des aliments et d'approche de la cuisine qui fait participer les enfants à la cuisine, encourageant l'enthousiasme autour de la nourriture (un défi majeur avec les régimes restrictifs). Les recettes sont riches en graisses saines, en légumes riches en nutriments, en ferments et en viandes nourries à l'herbe, et comprennent des en-cas, des déjeuners scolaires et de délicieuses friandises sucrées qui rivalisent avec les saveurs des desserts riches en sucre. En suivant les plans de repas de Leah, les parents seront sûrs de satisfaire tous les membres de la famille et de rendre la cuisine dans le cadre d'un régime restrictif agréable et réalisable sur une longue période. Les familles qui souhaitent se débarrasser des céréales, du sucre et des produits laitiers, mais qui sont intimidées à l'idée de commencer, trouveront les conseils et le dépannage de Webb inestimables.
Les recettes comprennent :
⬤ Petits déjeuners et « pains ».
⬤ Les plats principaux.
⬤ Accompagnements et salades de légumes.
⬤ Soupes et ragoûts.
⬤ Snacks.
⬤ Sauces, dips et assaisonnements.
⬤ Smoothies et autres boissons.
⬤ Ferments.
⬤ Gâteries sucrées.
Le livre de cuisine présente des méthodes familiales éprouvées qui permettent une préparation efficace et efficiente, y compris des recettes de base quotidiennes qui feront partie du processus intuitif d'un cuisinier au fil du temps. Le plus beau, c'est que bien que Leah prépare presque tous les petits déjeuners, déjeuners, dîners et en-cas de sa famille à partir d'ingrédients complets, elle ne consacre que quatre à six heures par semaine à la préparation des repas ! En remplissant son congélateur, en préparant sa cuisine, en faisant ses courses et en cuisinant en gros, et en planifiant régulièrement ses repas, ce régime n'est pas seulement possible, il est aussi gérable et satisfaisant.
Préparez-vous à ce que ce livre de cuisine change radicalement votre vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781603587594 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 320 |
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