Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine dont l'ingrédient principal est l'alligator reçoit des critiques mitigées. Nombreux sont ceux qui le trouvent complet et rempli de recettes agréables, tandis que d'autres ont du mal à exécuter les recettes, ce qui donne une viande coriace. Ce livre peut être offert comme cadeau humoristique.
Avantages:Complet, avec de nombreuses suggestions d'entrées. Les recettes peuvent être remplacées par du poulet, ce qui le rend polyvalent. De nombreux utilisateurs ont apprécié l'humour et ont trouvé qu'il s'agissait d'un excellent cadeau. Certains rapports font état de plats réussis qui ont plu aux invités.
Inconvénients:Certaines recettes ne fonctionnent pas bien, ce qui donne une viande d'alligator coriace. Quelques utilisateurs ont suggéré qu'il faudrait davantage d'illustrations et de photos amusantes.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
The Gourmet Gator Cookbook: Recipes for People Who Know Their Place in the Food Chain
Contenu du livre :
La viande d'alligator est maigre, nutritive et délicieuse, mais jusqu'à présent, il était difficile de trouver des recettes. Cette collection de recettes est véritablement gastronomique - et a une touche internationale.
Essayez le Gallejo d'alligator, les Lasagnes d'alligator, le Cordon Bleu de crocodile, les Afrikans d'alligator au curry, l'alligator aigre-doux, l'alligator tandoori, la Paella d'alligator parfaite, le Goulasch d'alligator ou la Ratatouille de reptile. Pour un goût plus terre à terre, essayez les bouchées d'alligator à la pâte à la bière, la soupe d'alligator et de pois aux yeux noirs, le Po Boy d'alligator ou l'alligator grillé du Mississippi... 65 recettes délicieuses, testées en cuisine, en tout Pour agrémenter ces délices culinaires, des dessins humoristiques et charmants sur les alligators, réalisés par l'artiste de l'Oklahoma, R.
J. Ballard.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780820008110 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 112 |
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