Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées quant à son respect du régime pauvre en FODMAP. Alors que certains utilisateurs apprécient les recettes et les trouvent savoureuses et faciles à suivre, beaucoup d'autres critiquent l'inclusion d'ingrédients à forte teneur en FODMAP, affirmant que cela induit en erreur les lecteurs à la recherche d'options à faible teneur en FODMAP.
Avantages:Certaines recettes sont appréciées, comme les crevettes au beurre brun et les linguines au pesto crémeux. Les utilisateurs le trouvent facile à suivre, avec des recettes traditionnelles savoureuses et des nouveautés. L'utilisation d'huiles infusées à l'ail est considérée comme un bon substitut.
Inconvénients:De nombreuses recettes contiennent des ingrédients riches en FODMAP comme l'ail, l'oignon et des produits laitiers riches, ce qui a suscité la frustration de ceux qui recherchent des options à faible teneur en FODMAP. Certains lecteurs se sont sentis induits en erreur par le titre et ont exprimé leur déception face au manque de recettes précises à faible teneur en FODMAP.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
The Everyday Low-Fodmap Cookbook: Easy Recipes to Soothe Inflammation and Reduce Discomfort
Contenu du livre :
Prenez le contrôle de votre santé intestinale avec ces recettes faciles et délicieuses Après que Zorah Booley a été diagnostiquée avec le syndrome de l'intestin irritable, elle a utilisé sa formation au Cordon Bleu pour développer une foule de recettes appétissantes à faible teneur en FODMAP pour soulager son inconfort et contrôler ses symptômes - et maintenant elle les partage avec vous. Savourez des plats que vous pensiez inaccessibles, comme le bœuf succulent dans une sauce crémeuse aux champignons ou une assiette remplie de Linguine Rosso au pesto crémeux.
Découvrez-en de nouveaux, comme les Gnocchis de potiron au beurre brun et le Khao Soi apaisant aux nouilles croustillantes. Vous pouvez toujours dire oui aux épices sans effets secondaires grâce à des recettes comme le Chili réconfortant du Sud avec un coup de fouet épicé et l'Orzo de poulet rapide et épicé. Les brownies décadents au chocolat noir, les beignets au cidre de pommes ou les roulés à la cannelle à faible teneur en sucre avec glaçage au sirop d'érable sont autant d'exemples de réconfort et de plaisir.
Zorah élimine les conjectures du régime à faible teneur en FODMAP, ce qui vous permet de gérer vos symptômes de façon naturelle, sans avoir recours à des médicaments ni vous sentir privé. Dites donc adieu à l'inconfort abdominal et aux ballonnements, et faites en toute confiance le premier pas vers une meilleure santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645672791 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 168 |
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