Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de recettes de cocktails est très apprécié pour sa collection complète de recettes de boissons, ses magnifiques photographies et ses précieux conseils en matière de mixologie. Il a toutefois été critiqué pour l'inclusion d'ingrédients obscurs dans les recettes de cocktails modernes et l'omission de certaines boissons classiques.
Avantages:Comprend 150 recettes de cocktails classiques et modernes, de belles photographies attrayantes, des sections informatives sur les techniques et les outils de mixologie, un index facile à consulter, un format compact pour une utilisation dans un bar à domicile, convient aux débutants comme aux professionnels, idéal pour un cadeau.
Inconvénients:Les recettes modernes nécessitent souvent des ingrédients obscurs qui peuvent être difficiles à trouver, certains cocktails classiques manquent, l'organisation par type de cocktail pourrait être améliorée, certaines recettes sont jugées trop basiques ou simplistes.
(basé sur 92 avis de lecteurs)
Titre original :
The Essential Cocktail Book: A Complete Guide to Modern Drinks with 150 Recipes
Contenu du livre :
Un atlas indispensable des meilleures recettes de cocktails - chacune entièrement photographiée - pour les boissons classiques et modernes, qu'elles soient secouées, mélangées, en l'air ou avec des glaçons.
Comment créer le daiquiri parfait ? Dans quel type de verre servir un whisky sour ? Qu'est-ce qu'un cocktail apéritif ? Compendium destiné aux barmen amateurs et professionnels, The Essential Cocktail Book répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore, à travers des recettes, des anecdotes et des techniques pour 150 boissons, modernes et classiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780399579318 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 352 |
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