Titre original :
The Complete Pit Boss Wood Pellet Grill And Smoker Cookbook: Over 200 Delicious Recipes to Enjoy with Your Family and Friends
Contenu du livre :
Qu'est-ce que vous aimez le plus dans l'été ?
Avez-vous déjà assisté à une soirée barbecue qui était aussi une révélation culinaire ?
S'il y a une chose qui me donne toujours envie de passer du temps en plein air avec mes proches, ce sont les grillades et le fumage.
Le fumage de la viande est l'une des plus anciennes pratiques culinaires de l'humanité, mais aussi l'une des plus complexes. La quantité de fumée, les subtiles fluctuations de température et même le moment exact où vous coupez la viande peuvent avoir des effets considérables sur sa structure et sa saveur. En bref, une erreur minime peut transformer une viande juteuse en un morceau mâchouillé et insipide, à peine comestible.
Il en va de même pour le fumage du poisson et des fruits de mer. Même les légumes ne sont pas aussi infaillibles que vous le pensez : si vous ne les assaisonnez pas correctement ou si vous les cuisez un tout petit peu trop, vous risquez de vous retrouver avec une masse fade et détrempée.
Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez :
Les types de barbecues et les différences subtiles entre eux.
Ce qui rend le fumoir à granulés de bois si spécial.
Des techniques de barbecue éprouvées qui feront toute la différence dans votre cuisine !
Plus de 200 recettes alléchantes pour la viande, le poisson, les fruits de mer, les légumes et bien plus encore (avec des tableaux de température et des conseils d'experts ! )
Comment choisir la meilleure viande pour une expérience BBQ optimale.
L'art de créer le menu parfait pour votre barbecue.
Et beaucoup, beaucoup plus de contenu EXCLUSIF que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Obtenez une copie de cet excellent livre de recettes pour gril et fumoir à granulés de bois et vous pourrez facilement déguster un barbecue appétissant pour les jours de match, les vacances ou les grillades de tous les jours avec la famille ou les amis !
J'espère que le livre de recettes que vous tenez entre les mains vous aidera à améliorer votre expérience du fumage et des grillades aux granulés de bois, quel que soit votre niveau d'expérience, et que mes recettes feront fureur chez vous pendant longtemps.
Obtenez un exemplaire de ce livre de cuisine Pit Boss Grill And Smoker Cookbook et profitez de votre vie une fois pour toutes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781803200897 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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