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Titre original :
The Complete Low-Fodmap Diet: 111 Quick, Easy and Delicious Recipes for Managing IBS and Other Digestive Disorders
Contenu du livre :
Êtes-vous intéressé par un régime pauvre en FODMAP ? Ce livre de cuisine contient 111 recettes délicieuses et abordables. Un régime pauvre en FODMAP ne signifie pas que vous devez limiter ou manquer toutes sortes d'activités sociales. Manger peut être difficile et délicat lorsque vous suivez un régime pauvre en FODMAP, mais c'est en fait tout à fait possible. Être entouré d'amis et de membres de la famille, savourer un bon repas - ce sont des choses que presque tout le monde aime faire. C'est pourquoi il est essentiel que vous ne manquiez aucun de ces plaisirs simples de la vie.
Ce livre couvre :
⬤ Le petit-déjeuner.
⬤ Le déjeuner.
⬤ L'accompagnement.
⬤ Dîner.
Et bien d'autres choses encore.
Quelques conseils qui vous aideront à manger au restaurant lorsque vous suivez un régime pauvre en FODMAP -.
Il s'agit d'un régime pauvre en FODMAP, pas d'un régime sans FODMAP.
Le régime pauvre en FODMAP consiste à limiter la quantité de FODMAP que vous consommez, et non à les exclure totalement de votre alimentation. En fait, ce n'est pas un désastre absolu si vous finissez par consommer plus de FODMAP de temps en temps. Mais il est important, pour maîtriser les symptômes du syndrome de l'intestin irritable, que vous ne dépassiez aucune limite de manière extrême. Lorsque vous mangez au restaurant, préparez-vous à ressentir un peu plus de symptômes que d'habitude. Essayez de limiter autant que possible les FODMAPs que vous consommez. Il n'est peut-être pas trop dramatique que vous finissiez par en consommer un peu plus que votre quantité normale. De nombreuses personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable s'en accommodent, car elles pensent que cela n'entraînera qu'un peu de ballonnement et d'inconfort par la suite.
Il y a une chose que la plupart des gens ont tendance à oublier. Même les personnes qui ne souffrent pas du syndrome de l'intestin irritable ont tendance à se sentir un peu ballonnées lorsqu'elles consomment des aliments qu'elles ne mangent normalement pas ou qu'elles ne mangent qu'au restaurant. Le fait d'être un peu ballonné après un repas pris à l'extérieur n'est donc pas quelque chose de trop dramatique.
Cependant, ce qu'il faut absolument éviter, c'est de consommer de grandes quantités de FODMAPs. Vous risqueriez de souffrir pendant plusieurs jours. Il y a une différence entre de légers ballonnements et des troubles de l'estomac.
Il peut être très contrariant de se rendre compte dans un restaurant qu'il n'y a rien à manger. En fait, certains types de restaurants, comme les tapas ou les restaurants italiens, ont tendance à n'offrir que peu ou pas du tout d'options à faible teneur en FODMAP. C'est pourquoi il est important de consulter le menu d'un restaurant à l'avance. Il vous suffit de le trouver en ligne et de le parcourir pendant une minute ; cette minute ne vous coûtera rien. En revanche, manger dans un endroit qui ne propose pas d'aliments à faible teneur en FODMAP pourrait vous coûter cher pour les jours à venir.
C'est la raison pour laquelle ce livre de cuisine est parfait pour vous, car vous n'avez plus à vous soucier de ce que vous allez manger, alors cliquez sur acheter maintenant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781914300509 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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