The Allergy-Free Family Cookbook : 100 délicieuses recettes sans produits laitiers, œufs, arachides, noix, soja, gluten, sésame et crustacés.

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, le livre de cuisine est bien accueilli pour ses recettes faciles et rapides adaptées aux personnes souffrant d'allergies alimentaires, ce qui en fait une ressource précieuse pour les familles. Il est toutefois critiqué pour ses mesures métriques et la disponibilité de certains ingrédients aux États-Unis.

Avantages:

Le livre de cuisine propose des recettes faciles et rapides, convient aux familles souffrant d'allergies alimentaires, présente une bonne variété de plats et de nombreux utilisateurs font état de résultats positifs avec les recettes. Il est loué pour sa mise en page conviviale, sa couverture résistante et le fait qu'il constitue une excellente ressource pour la cuisine sans gluten.

Inconvénients:

Plusieurs utilisateurs mentionnent que les recettes sont principalement basées sur des mesures métriques, ce qui rend les conversions nécessaires pour ceux qui vivent aux États-Unis. En outre, certaines recettes sont critiquées parce qu'elles sont médiocres ou ne conviennent pas aux enfants, et qu'elles contiennent des ingrédients qui peuvent être difficiles à trouver aux États-Unis.

(basé sur 112 avis de lecteurs)

Titre original :

The Allergy-Free Family Cookbook: 100 Delicious Recipes Free from Dairy, Eggs, Peanuts, Tree Nuts, Soya, Gluten, Sesame and Shellfish

Contenu du livre :

Le diagnostic d'une allergie alimentaire chez votre enfant est décourageant, mais ce n'est pas parce qu'il est allergique à un, voire à plusieurs types d'aliments, qu'il ne peut pas manger de délicieux repas avec le reste de la famille, bénéficier d'une alimentation saine et équilibrée ou (s'il le mérite !) se régaler de délicieuses friandises.

Du hachis parmentier aux risottos, en passant par les currys thaïlandais, les ragoûts, les gâteaux et les desserts, The Allergy-Free Family Cookbook regorge de 100 recettes nutritives qui permettent à tous les convives de déguster le même repas. Utilisant des ingrédients que l'on trouve facilement dans les supermarchés, chaque recette est exempte des huit principaux allergènes alimentaires : produits laitiers, œufs, arachides, fruits à coque, soja, gluten, sésame et crustacés ....

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781409155812
• Auteur : Fiona Heggie
• Éditeur : Orion Books Ltd
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 256