Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine est visuellement magnifique et présente un éventail de recettes végétariennes complexes qui peuvent ne pas convenir à tous les cuisiniers. Si beaucoup apprécient la présentation artistique et les efforts déployés pour préparer les plats, plusieurs critiques trouvent les recettes trop compliquées et peu pratiques pour la cuisine de tous les jours. Il existe un fossé entre ceux qui apprécient les techniques complexes et les combinaisons de saveurs, et ceux qui considèrent que ces recettes conviennent davantage à la gastronomie qu'aux repas ordinaires.
Avantages:De belles photographies, des recettes inspirantes et créatives qui élèvent la cuisine végétarienne, et un livre qui peut impressionner lors de dîners. De nombreux lecteurs apprécient également la décomposition des recettes en sous-plats, ce qui rend certains plats plus faciles à réaliser.
Inconvénients:Les recettes peuvent être trop compliquées et prendre trop de temps, nécessitant souvent des ingrédients difficiles à trouver et un investissement important en temps et en efforts. Ne convient pas aux débutants ou aux cuisiniers pressés. Certains utilisateurs ont signalé des problèmes liés à la qualité physique du livre, comme le mauvais état de la couverture.
(basé sur 37 avis de lecteurs)
Titre original :
Terre a Terre - The Vegetarian Cookbook
Contenu du livre :
Terre a Terre est le chef de file des restaurants végétariens britanniques depuis plus de 20 ans et a reçu de nombreux prix et éloges.
Ce premier livre de cuisine d'Amanda Powley et Philip Taylor a été réimprimé quatre fois depuis sa publication en 2009. Plus de 100 recettes issues du répertoire qui a fait de Terre a Terre le restaurant végétarien dont on parle le plus en Grande-Bretagne sont accompagnées de somptueuses photos de cuisine stimulant les papilles gustatives, réalisées par Lisa Barber, photographe culinaire primée.
Tous les végétariens qui aiment sérieusement la nourriture, et même de nombreux carnivores qui savent reconnaître une très bonne chose quand ils la goûtent, trouveront dans cet ouvrage un complément indispensable à leur collection de livres de cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781906650049 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | The Vegetarian Cookbook |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 228 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
