Titre original :
Advanced Technologies in Wastewater Treatment: Food Processing Industry
Contenu du livre :
Les eaux usées générées par la production alimentaire et les activités agricoles sont une source de pollution environnementale en raison de leur énorme quantité de nutriments, de carbone organique, de matières organiques azotées, de matières inorganiques, de solides en suspension et dissous, et de leur forte demande en oxygène biochimique et chimique.
Technologies avancées dans le traitement des eaux usées : Food Processing Industry fait le point sur les technologies émergentes, notamment les procédés oxydatifs et anaérobies (flottation, coagulation, sédimentation, filtration, adsorption, décantation primaire, boues activées secondaires, digestion anaérobie), l'échange d'ions, les opérations à base de membranes, l'adsorption/bio-sorption et le traitement biologique avancé, afin de fournir une eau saine et propre et de récupérer les ressources primaires des eaux usées de l'industrie agroalimentaire. En outre, l'intégration de ces technologies sera également envisagée dans la logique de la stratégie d'intensification des processus.
Des solutions innovantes et abordables sont proposées dans le domaine de la transformation des fruits et légumes, de la pêche, de la viande et de la volaille, de la production laitière et de la transformation des huiles et des graisses.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780323885102 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 416 |
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