Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine présente une collection variée de recettes et d'histoires sincères de membres de la communauté LGBTQ+, célébrant l'identité et les joies de la nourriture. Les critiques font l'éloge de sa profondeur émotionnelle, de sa belle présentation, ainsi que de la qualité et de la variété des recettes. Toutefois, au moins une critique négative fait état d'une insatisfaction à l'égard des recettes.
Avantages:Essais sincères et recettes variées, belle présentation, facile à suivre, idéal pour les cadeaux, reflète les expériences de la communauté LGBTQ+, offre un éventail de difficultés culinaires.
Inconvénients:Certains évaluateurs ont trouvé les recettes insatisfaisantes, et au moins un a renvoyé le livre parce qu'il n'avait pas trouvé de bonnes recettes.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Tasty Pride: 75 Recipes and Stories from the Queer Food Community
Contenu du livre :
Soyez fiers, soyez forts, soyez savoureux. La marque de cuisine bien-aimée et farouchement inclusive BuzzFeed propose 75 recettes innovantes et des histoires inspirantes de cuisiniers et de gourmets LGBTQ+ éminents.
Tasty a toujours été l'endroit où l'on se tourne pour trouver de bonnes choses à manger. Aujourd'hui, c'est aussi l'endroit où se tourner pour trouver une communauté. Ici, des histoires d'amour, de fierté et d'acceptation - et le rôle important que la nourriture peut jouer dans ce cheminement - accompagnent les recettes novatrices mais tout à fait réalisables que vous savez attendre de Tasty.
Compilées par l'écrivain culinaire Jesse Szewczyk et réalisées par 75 cuisiniers et célébrités de la communauté queer tels que Ted Allen, Anita Lo et Rick Martinez, ces recettes ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi significatives. Ces personnes vous présentent les plats qu'elles aiment le plus, des pommes de terre tacos à la dinde hachée épicée aux beignets Everything Bagel, en passant par les crabes cuits à la vapeur de bière avec trempette au vinaigre épicé, la salade de maïs et les brownies Miso flous.
Prenez une chaise et installez-vous à la table avec Tasty Pride.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593136980 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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