Tasting Hygge : Recettes joyeuses pour des journées et des nuits douillettes

Tasting Hygge : Recettes joyeuses pour des journées et des nuits douillettes (Leela Cyd)

Avis des lecteurs

Résumé:

Il s'agit d'un livre de cuisine agréable et joliment présenté, rempli de recettes uniques et délicieuses qui incitent à passer de bons moments dans la cuisine. De nombreux lecteurs ont loué son attrait esthétique et les résultats satisfaisants des recettes qu'ils ont essayées, contribuant ainsi à une expérience culinaire particulière.

Avantages:

Des recettes délicieuses et uniques, un design magnifique avec une écriture inspirante, pratique pour les repas et les rassemblements, un format compact pour la commodité, et de belles photographies.

Inconvénients:

Problèmes de livraison, un évaluateur ayant constaté une livraison tardive en raison des retards de l'USPS ; certains utilisateurs n'ont pas encore essayé les recettes, mais sont optimistes.

(basé sur 9 avis de lecteurs)

Titre original :

Tasting Hygge: Joyful Recipes for Cozy Days and Nights

Contenu du livre :

La bonne cuisine donne à chacun un sentiment de chaleur et d'attention, ce qui est l'essence même du hygge. Ce mode de vie danois a été adopté par les Américains qui recherchent le même sentiment de bien-être. Dans Tasting Hygge, la célèbre photographe culinaire et auteure de livres de cuisine Leela Cyd partage les recettes qui la rendent heureuse, pour cultiver des moments de connexion dans la salle à manger, à la table basse ou sur un petit plateau de chevet. En gardant à l'esprit l'idée de ralentir et d'apprécier le moment présent, Leela Cyd propose plus de 50 recettes qui transforment les repas de tous les jours en moments très spéciaux. Elle organise le livre en cinq expériences sensorielles (Calme, Lumineux, Chaud, Epicé et Doux) avec des recettes telles que :

⬤ Globe à la pomme et à l'anis.

⬤ Le fromage grillé à la courge rôtie et à la sauge.

⬤ Gratin de verdure au parmesan et à la noix de muscade.

⬤ Le bol laitier avec crème glacée et gâteau éponge au miel.

Ce sont des plats à savourer et à aimer, chacun accompagné d'une magnifique photographie.