Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une magnifique exploration de la cuisine tibétaine, de la culture et des histoires personnelles des auteurs, Julie et Yeshi. Il présente de superbes photographies et une variété de recettes accessibles qui reflètent l'essence de la cuisine tibétaine. Les critiques apprécient le mélange de narration et de cuisine, ce qui en fait un complément précieux pour les collectionneurs de livres de cuisine et les amateurs de cuisine.
Avantages:De belles photographies, des recettes faciles à suivre, un aperçu fascinant de la culture tibétaine, des histoires personnelles des auteurs, l'accessibilité des ingrédients et une expérience de lecture agréable.
Inconvénients:Certains utilisateurs mentionnent le besoin de corrections dans des recettes spécifiques, telles que les quantités de sel, et le fait que certains plats, comme les momos, peuvent nécessiter de la patience et de la pratique.
(basé sur 29 avis de lecteurs)
Titre original :
Taste Tibet - Family recipes from the Himalayas
Contenu du livre :
Des recettes saines, accessibles et délicieuses, élaborées avec passion et détermination, ainsi que des récits alimentaires éclairants d'une civilisation qui n'a pas encore perdu le sens de l'alimentation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911668428 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Family recipes from the Himalayas |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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