Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage a reçu un accueil mitigé, un critique exprimant sa désapprobation en raison des inexactitudes et du caractère prétentieux de la culture et de la cuisine canadiennes, tandis qu'un autre critique fait l'éloge des recettes et de la photographie, évoquant un lien nostalgique avec le Canada.
Avantages:Le livre contient des recettes fantastiques et faciles à suivre, avec de belles photographies qui évoquent un lien avec le Canada.
Inconvénients:Le livre est critiqué pour son manque d'authenticité en ce qui concerne la culture et la cuisine canadiennes, l'utilisation de termes inappropriés, la fourniture d'informations trompeuses et la présentation de recettes jugées prétentieuses et absurdes.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Taste the Wild - Recipes and stories from Canada
Contenu du livre :
Qui ne rêve pas de laisser la vie quotidienne derrière lui et de vivre une véritable expérience de la nature en partant à l'aventure dans la nature sauvage... et en dégustant un délicieux dîner autour d'un feu de camp pour clore une journée parfaite ? Les photographies époustouflantes de Taste the Wild constituent une toile de fond étonnante pour les recettes succulentes qu'elles contiennent.
Divisé en quatre chapitres, Lisa et Lars commencent par « À la recherche de l'espace », qui vous incite à vivre votre journée hors ligne, en vous reconnectant à la nature et à vos actions quotidiennes - après tout, les meilleures expériences sont celles que l'on vit dans l'instant, en sirotant un café au lait Berry et en dégustant un pain perdu au sucre de citron. Le chapitre « Limitless Freedom » est consacré à l'exploration : partagez une pizza Bannock cuite à la poêle avec des amis pour le dîner et grignotez pendant la journée des Beaver Bites, saupoudrés de sucre de cannelle après la friture. La rubrique « Go Your Own Way » est destinée aux recettes sur la route : Rouleaux de homard, hamburgers de flétan noir d'encre et thé glacé aux canneberges.
Enfin, Blissful Solitude propose des recettes à déguster à la belle étoile : salade de légumes grillés, pain aux oignons avec beurre aux épices cajun, rôti de bœuf avec pommes de terre écrasées, gâteau au fromage à l'érable et aux fraises, etc. Taste the Wild est un livre de cuisine qui reflète le cœur et l'âme du Canada, apportant un sens de l'aventure dans nos cuisines.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911632320 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Recipes and stories from Canada |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 192 |
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