Taste of Home - Recettes maison de réfugiés syriens vivant au Royaume-Uni

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est très apprécié pour ses belles illustrations, ses délicieuses recettes et les informations culturelles qu'il fournit sur la cuisine syrienne. Il sert à la fois de livre de cuisine et de source de récits, ce qui en fait un complément précieux pour toute personne désireuse d'explorer de nouvelles saveurs et traditions.

Avantages:

De belles illustrations, des recettes délicieuses et variées, des histoires culturelles perspicaces, idéal pour enseigner la culture syrienne, adapté aux activités culinaires familiales et bien accueilli par les utilisateurs.

Inconvénients:

Aucun inconvénient particulier n'a été mentionné dans les commentaires.

(basé sur 5 avis de lecteurs)

Titre original :

Taste of Home - Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK

Contenu du livre :

A Taste Of Home a été imaginé et créé par plus de 50 familles de réfugiés syriens qui ont trouvé refuge dans le nord de l'Angleterre.

À travers des repas communautaires, des ateliers de cuisine et des réunions de quartier, les personnes présentées dans ce livre ont tenté de s'intégrer dans leur nouveau foyer, tout en honorant la terre qu'elles ont quittée. Lors de ces événements, les habitants et les réfugiés ont pu nouer des liens, communiquer et développer des amitiés autour de délicieux repas préparés à la maison.

La nourriture est un élément central de la vie des familles syriennes et chaque recette est accompagnée d'une histoire sur les maisons tant aimées que ces familles ont laissées. La Syrie est bien plus que les destructions que l'on voit dans les journaux télévisés ; nous espérons que ce livre de recettes contribuera à donner un aperçu de l'histoire et de la culture qui ont donné naissance à ce magnifique pays et à ses habitants.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781910863633
• Auteur : Nisreen Kanbour
• Éditeur : Meze Publishing
• Sous-titre : Home-cooked recipes from Syrian refugees living in the UK
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 192