Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « So Many Hotels, So Little Time » de Kenneth Vincent offre un aperçu divertissant et instructif des coulisses de l'industrie hôtelière, mêlant anecdotes personnelles et connaissances techniques. Bien qu'il soit captivant par ses histoires humoristiques et ses expériences réelles en matière de gestion hôtelière, certains lecteurs ont estimé qu'il gagnerait à être divisé en deux parties distinctes : l'une sur les histoires et l'autre sur les conseils pratiques. Dans l'ensemble, ce livre constitue une ressource précieuse tant pour les hôteliers en herbe que pour les professionnels chevronnés.
Avantages:Le livre est divertissant et rempli d'histoires vraies amusantes et choquantes de l'industrie hôtelière. Il jette un regard humoristique et perspicace sur les réalités de la gestion hôtelière et donne des leçons et des aperçus précieux sur les complexités de la gestion d'un hôtel. De nombreux critiques recommandent ce livre comme une lecture essentielle pour ceux qui s'intéressent à l'hôtellerie, soulignant son contenu éducatif et son style narratif captivant.
Inconvénients:Certains critiques ont noté que le livre tente de couvrir à la fois des anecdotes personnelles et des conseils techniques de gestion, ce qui conduit à un manque de profondeur dans les deux domaines. Des histoires spécifiques n'ont pas été explorées, laissant les lecteurs sur leur faim. En outre, l'ouvrage ne couvre qu'un nombre limité de sujets liés à la gestion hôtelière, ce qui le rend moins complet que les ouvrages consacrés aux opérations hôtelières.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
So Many Hotels, So Little Time
Contenu du livre :
Le nouveau livre So Many Hotels, So Little Time (Tant d'hôtels, si peu de temps) nous fait découvrir le monde de l'hôtellerie dans ses moindres détails et ses moindres péripéties. Découvrez les rouages d'un hôtel et vivez les drames qui se jouent dans les coulisses d'hôtels de toutes formes et de toutes tailles.
L'auteur, Kenneth Vincent, relate sa vaste expérience qui s'étend sur quarante-six ans, de 1954 à 2000. Il a travaillé dans 22 États, un territoire américain et quatre autres pays. Il déclare : "Je voulais partager le monde passionnant et parfois effrayant de la gestion hôtelière.
Ce livre est une lecture indispensable pour tous ceux qui ont l'intention de faire carrière dans l'hôtellerie, et une aventure divertissante pour ceux qui n'ont jamais séjourné dans un hôtel ou qui ont beaucoup voyagé pour le travail ou pour le plaisir.
À propos de l'auteur : Kenneth Vincent dit avoir "71 ans et bientôt 150 ans". Aujourd'hui à la retraite, l'auteur a créé et géré une société de gestion d'hôtels et sept autres entreprises connexes.
Il vit à Panama City, en Floride. Son prochain livre est une satire politique intitulée La République de la Tranquillité. Note de l'auteur : J'ai pris la liberté d'emprunter une technique à James Michener, un écrivain que je respecte beaucoup.
Le premier tiers du livre traite de détails techniques spécifiques afin de planter le décor de l'histoire. Le reste est un synopsis d'événements réels que j'ai vécus au cours de ma carrière et qui sont divertissants, amusants, étranges, choquants et incroyables. Tous ceux qui voyagent beaucoup devraient y trouver un nouvel éclairage sur ce qui n'était qu'un simple séjour d'une nuit dans le passé.
Visitez le site web de l'éditeur KV : http : //SBPRA.com/KennethVincent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781612042503 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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