Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées. De nombreux lecteurs apprécient les recettes et les idées d'arrangement pour les planches de charcuterie, estimant qu'il s'agit d'une ressource précieuse, en particulier pour les débutants. Cependant, un nombre important d'évaluateurs se disent déçus par l'absence de photographies, qu'ils considèrent comme cruciales pour l'orientation visuelle dans la création de planches attrayantes. Plusieurs utilisateurs mentionnent que certains des ingrédients suggérés sont difficiles à trouver, ce qui ajoute à leur frustration.
Avantages:⬤ Fournit de bonnes recettes et des idées de composition pour les planches de charcuterie.
⬤ Produit de haute qualité avec des matériaux robustes inclus.
⬤ Convient comme cadeau pour les amateurs de charcuterie.
⬤ Aide les débutants à s'initier à la charcuterie.
⬤ Commentaires positifs des destinataires du cadeau.
⬤ Manque de photos pour accompagner les recettes, ce qui rend l'apprentissage difficile pour les débutants.
⬤ Peu de photos dans l'ensemble, les descriptions étant très textuelles.
⬤ Certains ingrédients sont considérés comme exotiques ou difficiles à trouver.
⬤ Les attentes à l'égard du livre ne correspondent pas à son contenu ; il ressemble davantage à un livre de recettes qu'à un guide visuel.
(basé sur 108 avis de lecteurs)
Titre original :
Easy Charcuterie Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion
Contenu du livre :
Créez de magnifiques planches de charcuterie grâce à ces arrangements faciles
Qu'il s'agisse d'un dîner sophistiqué ou d'un repas de fête qui fera parler les invités, les planches de charcuterie sont l'occasion idéale de se retrouver autour d'un délicieux repas. Les planches de charcuterie faciles vous montrent comment associer la charcuterie à des fromages frais et à des accompagnements maison, puis les présenter dans des arrangements élégants adaptés à toutes les occasions.
Vous trouverez à l'intérieur 30 planches à thème, de la plus petite à la plus grande, ainsi que des recettes simples pour de délicieux dips, condiments, pains, confitures, cornichons et autres bouchées savoureuses.
Ce livre de planches de charcuterie comprend :
⬤ Une introduction à la charcuterie--Découvrez les différents types de viandes de spécialité et apprenez les différences régionales en matière de saveur et de préparation.
⬤ Des arrangements artistiques--Découvrez les cinq éléments d'une planche de charcuterie et obtenez des instructions détaillées pour construire un étalage visuellement équilibré.
⬤ Accords avec les boissons--Découvrez des suggestions de bières, de vins et de cocktails qui s'accordent parfaitement avec les saveurs de chaque planche.
Maîtrisez l'art de la charcuterie grâce à cette collection d'arrangements pour débutants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781646119622 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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